As festas estão à porta e com elas a época dos morangos! Apresentamos uma receita rápida para compota sazonal e saudável. Para a preparação, só precisamos de três ingredientes!

Ingredientes:

• morangos frescos,
• Sementes de chia,
• qualquer substituto do açúcar (usamos xarope de tâmaras).

Preparação:

• Para 300g de morangos, adicione 2 colheres de sopa de chia e, dependendo da doçura dos morangos, um pouco de doce. (por exemplo, uma colher de sopa de xarope de tâmaras). Além disso, podemos realçar a compota com uma pitada de baunilha Bourbon. Graças às suas propriedades gelificantes, a chia transforma o mousse de morango numa consistência compacta de compota.

Atenção!! Delicioso em combinação com manteiga de amendoim – experimente.