O sumo de romã é uma bebida baixa em calorias, que encanta pelo sabor, aroma e cor vermelho intenso. O fruto da romã é originário da Ásia Ocidental e dos países que ocupam as regiões da península indiana, mas agora é cultivado em muitos locais ao redor do mundo.

Também na Polónia é cada vez mais escolhido pelos consumidores – na forma de frutos inteiros ou sumos prontos. Quais são as vantagens do sumo de romã na sua alimentação? Na dieta diária, uma pequena porção é suficiente para nutrir o corpo, apoiar a digestão, ajudar na prevenção de doenças mais graves e muito mais.

Quando é que o sumo de romã é bom e porquê?

O sumo de romã é especialmente recomendado para pessoas que procuram bebidas baixas em calorias (cerca de 60 kcal em 100 g), bem como para estimular a digestão e regular os níveis de colesterol no sangue. Os ingredientes naturalmente presentes no sumo ajudam a reduzir o colesterol LDL e aumentam simultaneamente a fração HDL benéfica para o corpo. O sumo de romã contém as vitaminas C, A, E e pertence ao grupo B, sendo também uma fonte de magnésio, fósforo, potássio, flavonoides e taninos. No entanto, o mais importante é o elevado teor de polifenóis na romã – classificados como antioxidantes.

O sumo de romã permite-lhe aproveitar as suas propriedades no combate aos sintomas da anemia e apoiar o funcionamento do sistema circulatório. Além disso, as substâncias presentes no sumo podem também acelerar a regeneração da epiderme – apenas através do apoio à sua irrigação sanguínea. Isto deve-se à ação dos antioxidantes mencionados acima, que ajudam a eliminar os efeitos do envelhecimento celular causado pelo stress oxidativo. Os antioxidantes e a alta concentração de vitaminas fazem com que a pele ganhe cor, brilho e elasticidade. A nutrição da pele a partir do interior permite também combater de forma mais eficaz a acne e as descolorações.

O que é muito interessante, o sumo de romã contém também substâncias que podem ter um efeito positivo na esfera íntima – tanto em mulheres como em homens. Durante milénios, o fruto da romã tem sido identificado como afrodisíaco, e como se verifica, isso não está longe da verdade, pois apoia realmente a manutenção de uma libido elevada.

O sumo de romã biológico de boa qualidade contribui, graças aos fitoestrógenos que contém (especialmente o foliculina), para aliviar os desconfortos associados à tensão pré-menstrual nas mulheres. Estes ingredientes também ajudam a aliviar os sintomas da menopausa. Numerosos estudos confirmam também a eficácia das substâncias presentes no fruto da romã na prevenção e tratamento do cancro, especialmente do cancro da mama e da próstata.

Devido ao seu baixo valor calórico, o sumo de romã pode ser usado como substituto de bebidas e sumos adoçados, pois é um excelente refrescante. Na cozinha oriental, o sumo é frequentemente usado para cozinhar, sendo preparados conservas e vinho a partir dele. É usado com sucesso como aditivo em batidos.

O sumo não é um medicamento, pelo que não existem restrições especiais para o seu uso. No entanto, vale a pena consumir cerca de 50 ml de sumo durante alguns dias, talvez mesmo dividido em duas doses. Mantém-se também intenso no sabor quando diluído em água. Devido à sua forte reação ácida (o ácido cítrico é obtido em forma cristalina do fruto), o sumo de romã não deve ser consumido em quantidades muito grandes. Por esta razão, também não é recomendado na alimentação de pessoas com doenças gastrointestinais crónicas, pois pode causar irritações adicionais. O consumo frequente de sumo de romã também não é recomendado em casos de obstipação crónica.