• Por que são importantes as atividades Fairtrade?
• Por que é que empresários, trabalhadores e agricultores do Sul recebem menos?
• Por que vale a pena escolher produtos com o selo Fairtrade?
• Podemos comprar produtos certificados Fairtrade na Polónia?

Fair Trade é uma parceria comercial que procura a igualdade no comércio internacional. Ao oferecer melhores condições comerciais e proteger os direitos dos produtores marginalizados e trabalhadores assalariados, contribui para o desenvolvimento sustentável. Fairtrade é um dos sistemas de certificação Fair Trade, cujo principal objetivo é melhorar a situação dos produtores agrícolas nos países do chamado Sul, ou seja, América Latina e Caribe, Sudeste Asiático, Oceania e África. Fairtrade trabalha, entre outros, para:

• condições de trabalho justas,
• preços de compra mais elevados,
• condições comerciais justas para trabalhadores e agricultores.

Por que são importantes as atividades Fairtrade?

Quando ouvimos o slogan "Comércio Justo", podemos perguntar-nos por que o comércio convencional não é suficiente e por que o comércio justo é necessário e, portanto, o comércio tradicional é injusto? Esta injustiça resulta da distribuição dos lucros obtidos pela troca internacional. Na prática, isto significa que os lucros dos habitantes do Sul Global são incomparavelmente mais baixos do que os lucros dos empresários do Norte. Isto deve-se em parte às más condições para o comércio nos países em desenvolvimento, bem como ao modo de funcionamento das maiores empresas. Segundo dados oficiais da Fairtrade Polska, o trabalhador médio de uma plantação de café ganha 0,5 USD por dia, o que equivale a cerca de 100 USD por ano, ou seja, cerca de 450 PLN por ano. De uma chávena de café consumida num restaurante, o produtor recebe apenas 5-25 cêntimos. Os trabalhadores das plantações de café, cacau ou chá não conseguem, portanto, apoiar, educar ou fornecer cuidados médicos adequados aos seus próprios filhos.

Por que é que empresários, trabalhadores e agricultores do Sul recebem menos?

Porque os preços dos produtos agrícolas nos mercados mundiais são artificialmente reduzidos, as empresas dos países do Sul beneficiam menos. A razão são os enormes subsídios que os governos dos países desenvolvidos concedem aos seus agricultores. Por exemplo, os agricultores norte-americanos e os proprietários europeus podem vender os seus produtos, como o açúcar, a preços mais baixos, pois recebem quase o dobro em subsídios dos seus governos. Por outro lado, os agricultores africanos recebem subsídios esporádicos, e os produtos oferecidos a preços que incluem os custos de produção são muito mais caros e, portanto, não competitivos. Como os proprietários das plantações querem produzir o mais barato possível para serem competitivos, os trabalhadores das plantações ganham menos. A competição é pelos contratos com os maiores importadores, que procuram os fornecedores mais baratos.

É frequente que os agricultores dos países do Sul não saibam quanto poderiam realmente ganhar e, por isso, recebam menos do que poderiam. Isto deve-se, entre outras coisas, à falta de informação sobre o mercado e os preços atuais, o que os leva a estar dispostos a vender a sua colheita ao preço oferecido por um intermediário local, que muitas vezes é o único comprador da mercadoria e pode manipular o preço de compra. Além disso, a falta de estradas e meios de transporte impede os agricultores locais de entregar a sua colheita em centros comerciais maiores.

Por que vale a pena escolher produtos com o selo Fairtrade?

O comércio justo promove um estilo de vida ético e, graças às pessoas que optam por comprar produtos identificados como Fairtrade, a pobreza é reduzida e a justiça social aumentada. Em resumo, o comércio justo:

• influencia a alteração dos termos e condições gerais através de:
  • consideração dos direitos humanos, contribuindo para a eliminação de:
    • escravidão,
    • trabalho forçado,
  • garantia de emprego e fonte de rendimento para pessoas marginalizadas, que nos países do Sul Global são principalmente mulheres e pessoas com deficiência,
  • garantia de pagamento justo para pequenos produtores, que assim dispõem de uma fonte estável de rendimento,
  • ao escolher produtos de comércio justo, podemos contribuir para a luta contra a pobreza,
  • contribuir para o fortalecimento das pequenas e médias empresas,
  • promoção de uma economia local e nacional forte,
  • consideração da proteção ambiental e do desenvolvimento sustentável através de métodos de cultivo ecológicos.
  • influência na redução do problema relacionado com as alterações climáticas graças à produção sustentável.
  • ao promover métodos naturais de agricultura, ajuda a fertilizar solos esgotados,
  • promoção da reciclagem e de soluções alternativas ecológicas, contribuindo assim para a redução das emissões de dióxido de carbono,
  • incentivo aos agricultores para aplicarem métodos agrícolas ecológicos.

Podemos comprar produtos certificados Fairtrade na Polónia?

Nós, enquanto consumidores, somos uma parte muito importante do Fairtrade. Se nos tornarmos consumidores conscientes e optarmos por produtos FAIRTRADE, ajudamos a apoiar agricultores, produtores e trabalhadores no seu esforço para proporcionar melhores condições de vida e trabalho, educação e proteção da saúde para si próprios, suas famílias e toda a comunidade. Os produtos Fairtrade são principalmente: café, chá, bananas, cacau e chocolate. Como o interesse pelos produtos Fairtrade cresce a cada ano, hoje também existem:

• legumes e frutas frescas,
• frutos secos,
• amendoins,
• leite de coco,
• sumos e outras bebidas,
• cereais,
• óleos,
• ervas e especiarias.

O movimento Fairtrade contribui para a implementação dos objetivos de desenvolvimento sustentável e, sobretudo, para a erradicação da pobreza em todas as suas formas em todo o mundo e, além disso:

• fortalece a posição das mulheres - em todo o mundo, 1,3 mil milhões de mulheres vivem abaixo do limiar da pobreza, e cerca de 70% delas são mulheres que vivem em áreas rurais dos países em desenvolvimento. Elas são tradicionalmente excluídas de empregos bem remunerados, têm direitos de propriedade limitados, acesso restrito à educação e são principalmente responsáveis pela criação dos filhos. Graças à utilização dos padrões Fairtrade, as mulheres podem obter adiantamentos, créditos acessíveis e seguros, e todo o movimento Fair Trade incentiva os agricultores e produtores a organizarem estruturas democráticas, o que dá às mulheres mais oportunidades.
• é uma arma na luta contra as alterações climáticas - o aumento das temperaturas faz com que as plantações de café sejam destruídas por doenças fúngicas. Este dano espalha-se pela América Central e do Sul, causando prejuízos cada vez maiores na ordem dos milhares de milhões. O Fairtrade permite que os agricultores se adaptem às alterações climáticas, por exemplo, proporcionando acesso a práticas comprovadas, variedades de plantas mais resistentes ou conhecimentos especializados. Os produtores que trabalham com Fairtrade devem cumprir certas regras ambientais,
• previne o trabalho infantil e a exploração - infelizmente, o trabalho infantil ainda é norma em muitos países e não é regulamentado por lei, e combater este fenómeno é um tema extremamente difícil. O padrão Fairtrade proíbe o trabalho infantil. As ações do Fairtrade combatem a exploração dos mais jovens no local de trabalho, bem como as causas deste fenómeno, nomeadamente a pobreza,
• apoia a criação de uma economia rural saudável - atualmente assistimos a uma crise das comunidades rurais nos países do Sul, onde milhões de jovens procuram trabalho e melhores salários, migrando do campo para as cidades e para o estrangeiro. Se os jovens não quiserem trabalhar, a terra torna-se cada vez mais árida, inadequada para cultivo adicional. Isto contribui para o aprofundamento do atraso das explorações agrícolas
• Os produtos Fairtrade têm uma origem ética e estão sujeitos a um controlo rigoroso. Os produtores são obrigados a cumprir as normas nacionais e internacionais relativas ao uso de fertilizantes e pesticidas.

Ao fazer compras, vale a pena destinar pelo menos uma parte do orçamento a produtos Fairtrade. Ao escolhê-los, contribuímos para a redução da pobreza e dos impactos negativos das atividades humanas. O comércio justo garante preços e pagamentos justos aos pequenos produtores, oferece uma fonte de rendimento a pessoas marginalizadas, ou seja, nos países do Sul, principalmente mulheres e pessoas com deficiência, e elimina o trabalho infantil forçado. Estas são apenas algumas das muitas razões muito importantes pelas quais vale a pena escolher produtos com o selo Fairtrade.