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Feno-grego aromático – descubra o seu potencial culinário e para a saúde

por Biogo Biogo 09 Nov 2022
Aromatischer Bockshornklee – entdecken Sie sein kulinarisches und gesundheitliches Potenzial

Feno-grego aromático – descubra o seu potencial culinário e para a saúde

O feno-grego é uma erva também conhecida como "feno grego" ou "erva de Deus". Em forma de pó, torna-se uma especiaria na cozinha, especialmente popular na Índia, Sri Lanka, mas também nos países do Médio Oriente. O feno-grego é um componente da popular mistura de especiarias curry. O seu sabor é amargo, mas combina bem com os sabores e aromas de outras especiarias, especialmente pimentão, coentro e cominho. O feno-grego é adicionado a sopas, carne, molhos, húmus, peixe, massas e até saladas.

Uso na medicina e cosmética

O feno-grego tem sido cultivado há séculos. Até hoje é usado na medicina natural, entre outras coisas, para distúrbios do metabolismo do açúcar, pois tem a capacidade de baixar o nível de açúcar no sangue. A galactomanana contida no feno-grego retarda a absorção de glicose dos alimentos. Por exemplo, no Irão, o feno-grego é usado como tratamento auxiliar para doenças oculares. No entanto, estas não são todas as propriedades do feno-grego. Além disso, hoje em dia é usado não só na medicina, mas também na cosmética.

 

Feno-grego - propriedades curativas

As inestimáveis propriedades curativas do feno-grego não só reduzem o nível de açúcar no sangue, como também podem ajudar a reduzir o colesterol. Estimula também a atividade hematopoiética da medula óssea e contribui para o aumento do número de glóbulos vermelhos. Tem também propriedades antimicóticas e antibacterianas. O extrato de feno-grego pode ajudar a combater bactérias como:

  • Staphylococcus aureus,
  • um pedaço de óleo azul,
  • um pedaço de óleo azul,
  • Salmonelas
  • tricomoníase vaginal,
  • bacilo da pneumonia

O feno-grego também melhora a digestão e alivia desconfortos como gases e gastrite. É também usado em úlceras gástricas. Atribui-se ainda ao feno-grego a capacidade de aliviar dores de garganta, aumentar a massa muscular, reduzir o colesterol mau, estimular a lactação após o parto e melhorar a memória.

 

Feno-grego para o cabelo? Ótima ideia

Como o feno-grego contém muitas vitaminas B valiosas (B6, B12) e minerais como zinco e potássio, tem um efeito muito bom no fortalecimento do cabelo. Uma infusão de feno-grego, aplicada no cabelo, estimula o crescimento capilar e alivia irritações do couro cabeludo.

E feno-grego para rugas e tez? - vai resultar!

O feno-grego é também usado para cuidar da pele propensa a acne. Basta aplicar 2 colheres de chá de feno-grego em forma de máscara misturada com água a ferver – tem efeito purificante, melhora e uniformiza o tom natural da pele e suaviza as rugas.

Produtos naturais e facilmente acessíveis como o feno-grego são cada vez mais valorizados pelas pessoas. Os suplementos alimentares com este produto não são particularmente caros e podem, com uso regular, melhorar a nossa saúde e bem-estar.

Ajuda na perda de peso

O feno-grego contém uma fibra solúvel que ajuda na perda de peso. Isso faz com que grandes quantidades de água se acumulem no intestino, que depois incham no estômago, retardam a absorção de hidratos de carbono e assim proporcionam uma sensação de saciedade. As fibras solúveis também ajudam o corpo a eliminar resíduos e metais pesados e melhoram o metabolismo.

 

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