INHOUD
Veel mensen vragen zich af waarvan de snelheid van het mythische metabolisme afhangt. Zeker heeft iedereen zo'n vriend die bijna onafgebroken eet en een ongelooflijke figuur heeft. Natuurlijk kan het zijn dat zo'n persoon een zeer snel metabolisme heeft. Dit is echter niet de enige bepalende factor, hoewel de snelheid ervan duidelijk weerspiegeld wordt in het uiterlijk. Het is ook belangrijk te weten dat de werking ervan door een aantal factoren wordt beïnvloed, waaronder genetische factoren. Dit betekent echter niet dat we ons lichaam niet kunnen helpen. Het moet ook worden vermeld dat metabolisme een vrij algemene term is.
Wat is metabolisme?
Metabolisme werd vroeger omschreven als een reeks chemische reacties die in ons lichaam plaatsvinden. Nauwkeuriger gezegd zijn dit de processen die leiden tot de afbraak van voedsel in kleinere fragmenten en het daaropvolgende energetische gebruik ervan. Ons lichaam verbruikt energie voor vrijwel alles wat erin gebeurt, en daarvoor is ons metabolisme verantwoordelijk. Het is feitelijk individueel voor ieder van ons, en eigenlijk de snelheid ervan. Het moet echter worden herinnerd dat we het door langdurige maatregelen kunnen beïnvloeden. Net zoals we het kunnen versnellen, kunnen we het ook vertragen. Het metabolisme zelf kan worden onderverdeeld in katabolisme en anabolisme. Katabole processen leiden voornamelijk tot de afbraak van bepaalde voedseldeeltjes in kleinere fragmenten om energie te winnen. Daarentegen is anabolisme het omgekeerde proces. Het leidt tot de vorming van grotere deeltjes onder energieverbruik. Een voorbeeld is de synthese van verschillende eiwitten uit met voedsel opgenomen aminozuren. Een voorbeeld van katabolisme is de afbraak van opgeslagen glycogeen tot glucose. Beide processen zijn uiterst belangrijk en moeten in een zekere balans zijn. Met andere woorden, deze toestand wordt homeostase genoemd. Het is zeer belangrijk voor het behoud van gezondheid, maar ook voor een goed functionerend metabolisme.
Hoe sterk kunnen we het metabolisme beïnvloeden?
Hoewel de snelheid van het metabolisme grotendeels genetisch bepaald is, kunnen we het beïnvloeden. Op dit punt is het de moeite waard om het onderwerp metabolische routes aan te snijden. Deze routes zijn een reeks opeenvolgende reacties die leiden tot de vorming van een bepaald product of de afbraak ervan. We kunnen bijvoorbeeld de routes onderscheiden die leiden tot de vorming van ATP, glycogeen of gal. Dit is belangrijk omdat deze signaalroutes door veel factoren worden gestuurd, waaronder factoren waarop wij aanzienlijke invloed hebben. We weten dat het metabolisme het resultaat is van een oneerlijke genenloterij en dat het feit dat sommige mensen zich nauwelijks zorgen hoeven te maken over de snelheid ervan, frustrerend kan zijn. Laten we ons echter herinneren dat een verhoging van het metabolisme niet alleen een verbetering van het metabolisme betekent, maar dat we dankzij deze veranderingen ons levenscomfort kunnen verbeteren.
De invloed van lichamelijke activiteit en spiermassa op de metabolische snelheid
De eerste en een van de meest effectieve manieren om ons metabolisme te versnellen, zijn verschillende lichamelijke oefeningen. Het is vermeldenswaard dat intervaltraining hier het beste werkt. Kort gezegd bestaan ze uit afwisselende sets met matige intensiteit en sets met hoge intensiteit. Je hoeft niet meteen naar de halter of andere dumbbells te grijpen. Alles wat je hoeft te doen is snelle wandelingen, hardlopen of zwemmen in je dagelijkse routine opnemen. In deze vorm uitgevoerd, kunnen ze ons lichaam perfect stimuleren en het metabolisme na lange tijd aanzienlijk versnellen. Bovendien verbruikt ons lichaam na zo'n training ook in rusttoestand meer energie. Dit komt door de toename van de hoeveelheid spieren, die veel energie nodig hebben om te functioneren. Het is ook vermeldenswaard dat dit het resultaat is van een toename van het aantal mitochondriën in cellen, wat deze processen extra activeert.
Koffie en thee voor het metabolisme
Precies! De gezondheidsbevorderende voedingswaarden van deze populaire dranken zijn al lang bekend. Groene thee bevat catechinen die een positief effect hebben op het vetmetabolisme. Ze hebben ook de eigenschap dat het lichaam meer warmte verbruikt. Zo verhogen ze onze ruststofwisseling. Op dit punt moet worden vermeld dat alle soorten scherpe kruiden vergelijkbare eigenschappen hebben, maar niet alleen dat. Ze verhogen ook het energieverbruik van het lichaam. We hebben het over chilipepers, jalapeños, peper en kurkuma. Maar laten we terugkeren naar koffie. In dit geval zijn de metabolismeversnellende eigenschappen te danken aan cafeïne. Het werkt vergelijkbaar met catechinen en draagt bij aan de versnelling van het vetmetabolisme.
De rol van het ontbijt in een goed metabolisme
Ontbijt is een veelbesproken onderwerp. Er is echter geen ontkomen aan. Ons lichaam heeft na het wakker worden een goede start nodig. Om het te helpen op gang te komen, heeft het een prikkel nodig die het aanzet tot werken. Dat is alleen het ontbijt. Bovendien heeft onderzoek duidelijk aangetoond dat het ontbijt nauw samenhangt met de snelheid van het metabolisme. Daarnaast zorgt het niet alleen voor meer energie in de ochtend, maar heeft het ook een positief effect op ons metabolisme.
De rol van eiwitten en omega-vetzuren bij de regulatie van het metabolisme
Ons metabolisme is ook nauw verbonden met de manier waarop we eten. Sommige producten kunnen het aanzienlijk versnellen, andere vertragen het. Tot de eerste groep behoren ongetwijfeld producten met een hoog eiwitgehalte. Alleen al een hoge eiwitinname staat in nauwe relatie tot lichamelijke activiteit en de opbouw van spiermassa. Het is noodzakelijk voor de groei van deze spieren, maar op zichzelf zal het ook ons metabolisme stimuleren. Eiwit wordt veel langer verteerd dan koolhydraten en vereist veel meer inzet van het lichaam. Aan de andere kant beïnvloeden Omega- vetzuren, naast een zeer belangrijke rol in het lichaam zelf, ook het celmetabolisme. Ze zijn verantwoordelijk voor het verminderen van ontstekingen in het lichaam, maar reguleren ook de bloedsuikerspiegel. Bovendien bestaat hun belangrijke rol vanuit metabolisch oogpunt uit het verhogen van de gevoeligheid van cellen voor een bepaald hormoon. Ik heb het over leptine. Het is verantwoordelijk voor het verzadigingsgevoel, waardoor we minder eten. Bovendien heeft het een positief effect op het vetmetabolisme.
Vitamines en sporenelementen - rol in het metabolisme
Vitamines en mineralen zijn erg belangrijk voor een soepel metabolisme. We hebben het niet alleen over versnelling, maar over metabolische routes in het algemeen. Hun tekort, maar ook hun overschot kan leiden tot een reeks complicaties. Vitamine B6 is bijvoorbeeld betrokken bij het metabolisme van koolhydraten en vetten. Aan de andere kant is jodium een onmisbaar onderdeel van schildklierhormonen, die bovendien verantwoordelijk zijn voor hun goede werking. Biotine draagt daarentegen bij aan de juiste synthese van eiwitten, maar ook van koolhydraten en vetten. Over het algemeen zijn micronutriënten erg belangrijk voor het behoud van homeostase in het lichaam.
Wat kan ons metabolisme vertragen?
Natuurlijk neemt de snelheid van het metabolisme af met de leeftijd en kunnen we ons op geen enkele manier tegen deze factor beschermen. Er zijn echter een aantal andere factoren die het ook vertragen, maar volledig aan te passen zijn. De eerste daarvan is de te lage energiewaarde van de dagelijkse voeding. Het probleem in dit geval is dat het lichaam zich begint te gedragen alsof het verhongert. Dat betekent het vertragen van levensprocessen, inclusief het metabolisme zelf. Vergelijkbare effecten kunnen worden veroorzaakt door onvoldoende slaapduur en -kwaliteit. Hetzelfde geldt voor stress. Het is utopisch om er in de 21e eeuw helemaal van af te zien. Verhoogde cortisolspiegels in het bloed kunnen echter als een soort vertraagd metabolisme werken. Dit zijn echter niet de enige factoren die ons metabolisme bedreigen. Ook verschillende pesticiden, maar ook transvetten kunnen een negatief effect hebben. Ze beïnvloeden de toestand van de schildklier negatief, die ons metabolisme grotendeels reguleert. Bovendien zijn transvetten erg moeilijk voor ons lichaam om te metaboliseren. Daarnaast kunnen ze de werking van de lever beïnvloeden en zo de snelheid van het metabolisme verlagen. Andere factoren zijn ook het vermelden waard. Overmatig alcoholgebruik, roken van sigaretten of genotmiddelen van welke aard dan ook dragen ook bij aan het vertragen van het metabolisme. Hetzelfde geldt voor weinig lichamelijke activiteit of sommige chronische ziekten.
Samenvatting
Hoewel een snel metabolisme algemeen wordt geassocieerd met een slank figuur en een grote eetlust, is dit niet het enige voordeel. Het juiste metabolisme stelt ons in de eerste plaats in staat om de gezondheid en homeostase in het lichaam te behouden. Ja, het is de moeite waard om het versnellen van het metabolisme te ondersteunen, maar het mag geen doel op zich zijn. Denk er ook aan het niet te vertragen. Daarom is het het beste om alle producten of activiteiten te beperken die een negatief effect op het hebben.
