• Superfoods – de uitzonderlijke eigenschappen van Moringa

• Moringa - gezondheidsbevorderende eigenschappen

• Moringa - gebruik in de keuken

• Zijn er contra-indicaties voor het gebruik van de "Mierikswortelboom"?

Moringa is een tropische boom uit de familie van de Moringa. Hij groeit in het gebied van Noordwest-India en Pakistan, evenals in verschillende andere Aziatische landen, in Afrika en Zuid-Amerika. Hij bereikt een hoogte van 10 m. De smaak van Moringa doet denken aan mierikswortel, daarom wordt hij soms ook mierikswortelboom genoemd. Meestal wordt hij echter aangeduid als wonderboom of boom van het lange leven.

Superfoods – de uitzonderlijke eigenschappen van Moringa

Moringa heeft zijn plaats gevonden in de productgroep van de zogenaamde superfoods, dus superfoods – de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Het bevat onder andere 4 keer meer vitamine A dan wortelen, 7 keer meer vitamine C dan sinaasappels, 2 keer meer eiwit dan sojabonen, 15 keer meer kalium dan bananen, 4 keer meer vitamine E dan tarwekiemen en 25 keer meer ijzer dan spinazie. Daarnaast bevat Moringa antioxidanten, aminozuren en omega-3-, omega-6- en omega-9-vetzuren. Het is ook een rijke bron van boor, dat essentieel is voor de goede werking van de hersenen, chroom, dat helpt in de strijd tegen stress, en mangaan, dat verantwoordelijk is voor de gezondheid van botten en gewrichten.

Moringa - gezondheidsbevorderende eigenschappen

Dankzij zijn unieke voedingswaarden ondersteunt Moringa perfect de functie van het lichaam. Onder andere:

• verbetert de werking van het spijsverteringssysteem,
• heeft ontstekingsremmende eigenschappen,
• antibacterieel,
• antimycotisch,
• verbetert de conditie van de huid - dankzij het zeer hoge gehalte aan vitamine A en E,
• bestrijdt vermoeidheid, die het resultaat is van een hoog ijzergehalte,
• heeft een gunstige invloed op de conditie van het skeletsysteem - vanwege het hoge gehalte aan calcium en mangaan,
• helpt het niveau van slecht cholesterol te verlagen.

Cosmetics gebruikt Moringa voor de productie van lichaams- en haarverzorgingsproducten. Cosmetica die het bevatten, verbeteren merkbaar de conditie van haar en huid. Op de huid aangebracht werkt Moringa-olie verhelderend, reinigend en diep hydraterend. Het kan ook voor het haar worden gebruikt. Moringa-extract is ook te vinden in badcosmetica . Moringa kan ook als capsules in voedingssupplementen worden ingenomen.

Moringa - gebruik in de keuken

De smaak van deze plant is delicaat, hij past zowel bij droge als zoete gerechten. Moringa-poeder kan bijvoorbeeld als kruid worden toegevoegd aan fruit- en groentesmoothies, smoothies, yoghurt of hummus. Moringa-olie behoudt veel gezondheidsbevorderende eigenschappen wanneer het koud wordt gebruikt, daarom is het perfect voor salades.

Zijn er contra-indicaties voor het gebruik van de "Mierikswortelboom"?

Ondanks de vele gezondheidsvoordelen van Moringa moeten mensen die regelmatig medicijnen gebruiken voorzichtig zijn bij het gebruik. De "Mierikswortelboom" kan interageren met medicijnen. Raadpleeg hiervoor uw arts of apotheker. Moringa mag niet door zwangere vrouwen worden gebruikt, omdat het voortijdige baarmoedercontracties kan veroorzaken.