Ingrediënten:

• 500 g havermout
• 40 g pompoenpitten
• 100 g hazelnoten
• 40 g gehakte amandelen
• 40 g kokosvlokken
• Snufje Himalayazout
• 5 eetlepels kokosolie
• 3 grote lepels honing
• 3 grote lepels pindakaas

Voorbereiding:

Meng alle droge ingrediënten. Voeg kokosolie, honing en pindakaas toe.
Doe het 12 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C, of totdat het een mooie gouden kleur heeft. Let erop dat de granola niet aanbrandt!
Serveer met je favoriete plantaardige melk. We raden amandel-spelt met Natumi aan.
Eet smakelijk!