INHOUD

• Gember met honing en citroen
• Dennensiroop
• Uiensiroop
• Kruidnagelsiroop

Het herfst- en winterseizoen is een tijd waarin het bijzonder belangrijk is om op uw gezondheid te letten. Koude ochtenden op weg naar werk of school, harde wind, hagel en gebrek aan zon – dit alles bevordert verkoudheden en griep. We lijden aan zwakte, een loopneus en keelpijn. Op het moment dat we de eerste ziekteverschijnselen opmerken, is het de moeite waard om de oude, beproefde methoden voor de behandeling van verkoudheden uit te proberen, die al lang bekend zijn in de volksgeneeskunde. Oma's zelfgemaakte siropen kunnen ons helpen bij het bestrijden van luchtweginfecties, hoestsymptomen verlichten en omdat ze natuurlijk zijn, kunnen ze aan het hele gezin worden gegeven. En het is het beste om ze de hele winter door preventief te gebruiken.

Gember met honing en citroen

• verse gemberwortel
• Citroen 1-2 stuks
• Honing

Snijd de grondig gewassen citroen in plakjes en doe ze in een glas. Voeg geschild en in plakjes gesneden gember of grof geraspte gember toe. Het is het beste om gember en citroen afwisselend in lagen te schikken. Giet er veel honing overheen en laat het ongeveer 24 uur op een koele plaats staan. Na deze tijd is de siroop klaar. Ter preventie kunnen we dagelijks een eetlepel siroop innemen. Bij verkoudheid, keelpijn en hoesten – 3 keer per dag. Gembersiroop heeft een verwarmende werking en verlicht de eerste symptomen van een infectie, bij keelpijn, hoofdpijn en spierpijn, evenals bij zwakte of lichte koorts.

Dennensiroop

• Dennenknoppen wegen ongeveer 1 kg
• Suiker (kan ook bruin zijn of bijvoorbeeld berken suiker)

Vanaf mei verschijnen dennenknoppen. Voor de bereiding van de siroop is ongeveer een kilogram nodig. De bereiding van de siroop is echt eenvoudig. De knoppen moeten niet worden gewassen, maar alleen gecontroleerd op kleine insecten. We doen ze laag voor laag in een glas (bij voorkeur gestoomd) – elke laag wordt bestrooid met suiker. Bedek het glas met gaas en laat het 4-6 weken op een warme plaats staan. De siroop moet een gouden kleur krijgen. Na deze tijd kunnen we de siroop in kleinere glazen of flessen doen. Dennensiroop is uitstekend geschikt om verkoudheid te bestrijden als we een verstopte neus en bijholteontsteking hebben. Het wordt ook gebruikt bij keelpijn en hoest.

Uiensiroop

• Uien 2-3 stuks
• Suiker

Dit is een van de populairste en gemakkelijkst te bereiden huisgemaakte koude siropen. Hoewel de smaak niet per se geliefd is, is de effectiviteit bij droge hoest betrouwbaar. Voor de bereiding snijd je minstens 2 uien en bestrooi je ze met suiker (je kunt ook honing toevoegen). Al na een paar uur produceert de ui een sap dat slijmoplossend werkt en helpt het hele lichaam te versterken.

Kruidnagelsiroop

• Kruidnagels ongeveer 6-8 stuks
• Honing

Het is voldoende om licht gekneusde kruidnagels met honing in een klein glas te mengen en een nacht te laten staan. 's Ochtends verwijderen we de kruidnagels uit de honing. Je kunt ze ook fijnstampen in een vijzel voordat je ze met honing mengt, dan zijn smaak en aroma nog intenser. Als we de siroop speciaal voor kinderen bereiden, volstaan licht gekneusde kruidnagels. Deze eenvoudig te bereiden siroop helpt vooral bij vermoeiende hoest. Het vergemakkelijkt het ophoesten en heeft antibacteriële eigenschappen.

Siroop zijn een eenvoudige en gezonde manier om het immuunsysteem in de herfst en winter te versterken. De bereiding is niet ingewikkeld en de samenstelling is in tegenstelling tot apothekersiroop eenvoudig. Ze kunnen zonder angst aan kinderen en ouderen worden gegeven.