• Waarom zijn Fairtrade-activiteiten belangrijk?
• Hoe komt het dat ondernemers, arbeiders en boeren uit het Zuiden minder krijgen?
• Waarom is het de moeite waard om producten met het Fairtrade-keurmerk te kiezen?
• Fairtrade-gecertificeerde producten die we in Polen kunnen kopen?

Fair Trade is een handelspartnerschap dat gelijkheid nastreeft in de internationale handel. Door betere handelsvoorwaarden te bieden en de rechten van gemarginaliseerde producenten en loonarbeiders te beschermen, draagt het bij aan duurzame ontwikkeling. Fairtrade is een van de Fair-Trade-certificeringssystemen, waarvan het belangrijkste doel is de situatie van landbouwproducenten in de zogenaamde Zuidelijke landen, dus Latijns-Amerika en het Caribisch gebied, Zuidoost-Azië, Oceanië en Afrika, te verbeteren. Fairtrade werkt onder andere voor:

• eerlijke arbeidsomstandigheden,
• hogere inkoopprijzen,
• eerlijke handelsvoorwaarden voor arbeiders en boeren.

Waarom zijn Fairtrade-activiteiten belangrijk?

Wanneer we de slogan "Eerlijke handel" horen, vragen we ons misschien af waarom conventionele handel niet voldoende is en waarom eerlijke handel noodzakelijk is en daarom traditionele handel oneerlijk is? Deze ongelijkheid ontstaat door de verdeling van de winsten die worden behaald via internationale uitwisseling. In de praktijk betekent dit dat de winsten van de bewoners van het Globale Zuiden onvergelijkbaar lager zijn dan de winsten van ondernemers uit het Noorden. Dit komt deels door de slechte handelsvoorwaarden in ontwikkelingslanden en de werkwijze van de grootste bedrijven. Volgens officiële gegevens van Fairtrade Polska verdient de gemiddelde koffieplantagearbeider 0,5 USD per dag, wat ongeveer 100 USD per jaar is, wat slechts ongeveer 450 PLN per jaar bedraagt. Van een kop koffie die in een restaurant wordt gedronken, ontvangt de producent slechts 5-25 cent. Arbeiders op koffie-, cacao- of theeplantages zijn daarom niet in staat om hun eigen kinderen te ondersteunen, op te voeden of adequaat medisch te verzorgen.

Hoe komt het dat ondernemers, arbeiders en boeren uit het Zuiden minder krijgen?

Omdat de prijzen voor landbouwproducten op de wereldmarkten kunstmatig worden verlaagd, profiteren bedrijven uit de landen van het Zuiden minder. De reden zijn de enorme subsidies die de regeringen van ontwikkelde landen aan hun boeren geven. Bijvoorbeeld, Noord-Amerikaanse boeren en Europese landeigenaren kunnen hun goederen zoals suiker goedkoper verkopen omdat ze bijna twee keer zoveel subsidies van hun regeringen ontvangen. Aan de andere kant ontvangen boeren uit Afrika sporadisch subsidies, en de goederen die worden aangeboden tegen prijzen inclusief productiekosten zijn aanzienlijk duurder en daardoor niet concurrerend. Omdat plantage-eigenaren zo goedkoop mogelijk willen produceren om concurrerend te zijn, verdienen plantagearbeiders minder. De concurrentie gaat om contracten met de grootste importeurs die op zoek zijn naar de goedkoopste leveranciers.

Het komt vaak voor dat boeren uit de landen van het Zuiden niet weten hoeveel ze eigenlijk zouden kunnen verdienen, en daarom minder krijgen dan ze zouden kunnen. Dit komt onder andere door het ontbreken van informatie over de markt en de actuele prijzen, waardoor ze bereid zijn hun oogst te verkopen voor de prijs die een lokale tussenhandelaar biedt, die vaak de enige ontvanger van de goederen is en de aankoopprijs kan manipuleren. Bovendien belemmert het gebrek aan wegen en transportmiddelen de lokale boeren om hun oogst naar grotere handelscentra te brengen.

Waarom is het de moeite waard om producten met het Fairtrade-keurmerk te kiezen?

Eerlijke handel bevordert een ethische levensstijl, en dankzij mensen die ervoor kiezen producten te kopen die als Fairtrade zijn gemarkeerd, wordt armoede verminderd en sociale rechtvaardigheid verhoogd. Samengevat, eerlijke handel:

• heeft invloed op de wijziging van de algemene voorwaarden door:
  • rekening houdend met de mensenrechten, bijdrage aan het uitbannen van:
    • slavernij,
    • gedwongen arbeid,
  • gegarandeerde werkplek en inkomstenbron voor mensen aan de rand van de samenleving, die in de landen van het mondiale Zuiden vooral vrouwen en mensen met een handicap zijn,
  • Zorg voor een eerlijke betaling voor kleine producenten, die zo over een stabiele inkomstenbron beschikken,
  • door te kiezen voor producten uit eerlijke handel kunnen we bijdragen aan de bestrijding van armoede,
  • bijdragen aan het versterken van kleine en middelgrote ondernemingen,
  • Bevordering sterke lokale en nationale economie,
  • rekening houdend met milieubescherming en duurzame ontwikkeling door milieuvriendelijke teeltmethoden.
  • Beïnvloeding van de vermindering van het probleem in verband met de voortschrijdende klimaatverandering dankzij duurzame productie.
  • door het bevorderen van natuurlijke landbouwmethoden helpt het uitgeputte bodems te bemesten,
  • Bevordering van recycling en alternatieve, ecologische oplossingen, waardoor het bijdraagt aan de vermindering van kooldioxide-uitstoot,
  • Aansporing van boeren om ecologische landbouwmethoden toe te passen.

Fairtrade-gecertificeerde producten die we in Polen kunnen kopen?

Wij als consumenten zijn een zeer belangrijk onderdeel van Fairtrade. Wanneer we bewuste consumenten worden en kiezen voor FAIRTRADE-producten, dragen we bij aan het ondersteunen van boeren, producenten en werknemers in hun streven om zichzelf, hun families en de hele gemeenschap betere levens- en arbeidsomstandigheden, onderwijs en gezondheidszorg te bieden. Fairtrade-producten zijn voornamelijk: Koffie, Thee, bananen, Cacao en Chocolade. Omdat de interesse in Fairtrade-producten van jaar tot jaar groeit, zijn er tegenwoordig ook:

• verse groenten en fruit,
• gedroogd fruit,
• Pinda's,
• Kokosmelk ,
• Sappen en andere dranken,
• Graan,
• Oliën,
• Kruiden en specerijen.

De Fairtrade-beweging draagt bij aan de uitvoering van de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling en vooral aan het uitbannen van armoede in al haar vormen wereldwijd en bovendien:

• versterkt de positie van vrouwen - wereldwijd leven 1,3 miljard vrouwen onder de armoedegrens, en ongeveer 70% daarvan zijn vrouwen die in landelijke gebieden van ontwikkelingslanden wonen. Zij zijn traditioneel uitgesloten van goedbetaalde banen, hebben beperkte eigendomsrechten, beperkte toegang tot onderwijs en zijn voornamelijk verantwoordelijk voor de opvoeding van kinderen. Dankzij het gebruik van Fairtrade-standaarden kunnen vrouwen vooruitbetalingen, betaalbare leningen en verzekeringen krijgen, en de hele Fairtrade-beweging moedigt boeren en producenten aan om democratische structuren te organiseren, wat vrouwen meer mogelijkheden biedt.
• is een wapen in de strijd tegen klimaatverandering - verhoogde temperaturen zorgen ervoor dat koffieplantages worden vernietigd door schimmelziekten. Deze schade verspreidt zich over Midden- en Zuid-Amerika en veroorzaakt steeds meer schade ter waarde van miljarden. Fairtrade stelt boeren in staat zich aan te passen aan klimaatverandering door bijvoorbeeld toegang te bieden tot beproefde methoden, resistentere plantensoorten of expertise. Producenten die met Fairtrade samenwerken, moeten bepaalde milieuregels naleven.
• voorkomt kinderarbeid en uitbuiting - helaas is kinderarbeid in veel landen nog steeds de norm en niet wettelijk geregeld, en het tegengaan van dit fenomeen is een uiterst moeilijk onderwerp. De Fairtrade-standaard is het verbod op kinderarbeid. De acties van Fairtrade zijn gericht tegen de uitbuiting van de jongsten. op de werkplek en tegen de oorzaken van dit fenomeen, namelijk armoede,
• ondersteunt de creatie van een gezonde plattelandseconomie - we zien momenteel een crisis in plattelandsgemeenschappen in de landen van het Zuiden, waar miljoenen jonge mensen op zoek naar werk en betere lonen van het platteland naar de steden en het buitenland trekken. Als jonge mensen niet willen werken, wordt het land steeds schrale, ongeschikt voor verdere bewerking. Dit draagt bij aan het verdiepen van de achterstand van landbouwbedrijven.
• Fairtrade-producten hebben een ethische oorsprong en worden streng gecontroleerd. Producenten zijn verplicht om nationale en internationale voorschriften voor het gebruik van meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen na te leven.

Bij het winkelen is het de moeite waard om ten minste een deel van het budget aan Fairtrade-producten te besteden. Door deze te kiezen, dragen we bij aan het verminderen van armoede en de negatieve gevolgen van menselijke activiteiten. Eerlijke handel garandeert kleine producenten eerlijke prijzen en betaling, biedt mensen aan de rand van de samenleving, vooral vrouwen en mensen met een handicap in de landen van het Zuiden, een bron van inkomsten en elimineert kinderarbeid. Dit zijn slechts enkele van de vele zeer belangrijke redenen waarom het de moeite waard is om producten met het Fairtrade-keurmerk te kiezen.