RUCOLA, NON LAVATA, FRESCA BIO (ca. 0,10 kg)

- Fonte di vitamine e minerali
- Conferisce sapore ai piatti
- Fonte di luteina e zeaxantina

La rucola è una pianta annuale della famiglia delle Brassicaceae. Cresce spontanea in Asia occidentale, nella regione del Mar Nero e nel Mediterraneo. Si diffonde facilmente e viene coltivata raramente.
Consumata come verdura o utilizzata come spezia, la rucola è una pianta con un sapore insolito, marcato e leggermente piccante, nonché un'ottima fonte di vitamine, minerali e aminoacidi. La rucola può vantare, tra l'altro, un alto contenuto di luteina e zeaxantina, ed è anche una ricca fonte di beta-carotene, ferro, calcio, potassio e vitamine: B, A, C e K.
La rucola è un'ottima aggiunta a pizze, insalate, zuppe o panini. Si abbina bene con formaggi, in particolare con formaggi erborinati, feta, formaggi gialli e mozzarella.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO