Pinoli 100g - VIVIO

I pinoli sono una fonte di acidi grassi, proteine e preziose fibre per la salute. Mezzo bicchiere di pinoli copre metà del fabbisogno giornaliero di magnesio del nostro corpo. Sono anche un tesoro di potassio - un elemento che svolge un ruolo estremamente importante e la cui carenza può manifestarsi con tremori muscolari, stitichezza, pressione sanguigna anormale. Inoltre, contengono antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento e luteina, che ha un effetto positivo sulla vista. Il relativamente alto contenuto di zinco (fino a 6,45 mg in 100 grammi) rende i pinoli un afrodisiaco. Questo elemento svolge un ruolo importante nella produzione di testosterone e può influire positivamente sul numero di spermatozoi e sulla loro motilità. Lo zinco è importante anche per le donne incinte ed è responsabile del corretto stato di pelle, capelli e unghie. Pinoli e anacardi sono gli unici frutti a guscio che sono una fonte di vitamina K, responsabile del corretto processo di coagulazione del sangue. È quindi impossibile enumerare tutti i benefici del consumo di questo delizioso snack.

INGREDIENTI
Pinoli.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 2953 kJ / 715 kcal
Grassi - 68,4 g
- di cui acidi grassi saturi - 4,9 g
Carboidrati - 9,4 g
- di cui zuccheri - 3,6 g
Fibre - 3,7 g
Proteine - 13,7 g
Sale - 0,01 g

PESO NETTO: 100 g

UTILIZZO
Piniola è meglio consumata come snack, cruda, senza aggiunte inutili e caloriche. Grazie al loro aroma caratteristico, vengono utilizzate anche in cucina. Saranno un complemento perfetto per molti piatti dolci e sostanziosi. Per intensificare ulteriormente il sapore e l'aroma dei pinoli, basta riscaldarli in padella o in forno. Si possono aggiungere con successo ai dolci o al muesli per la colazione. Si abbinano perfettamente con salse di carne e pesce. I pinoli sono anche un ingrediente fondamentale del tradizionale pesto italiano. Vengono inoltre utilizzati per produrre olio e miele. Di seguito troverete ricette collaudate e interessanti con i pinoli. Perfetti per decorare, conferiscono carattere ed eleganza ai piatti.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.