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Il miso è conosciuto in Estremo Oriente dal 1300. Il miso è una tradizionale e delicata pasta giapponese a base di orzo con aggiunta di soia. Il prodotto è stato sottoposto a fermentazione naturale per 12 mesi. Adatto a vegani. Fonte di fibre. Alto contenuto proteico. Prodotto pastorizzato. Da utilizzare come sostituto del sale.
INGREDIENTI
Orzo * (39 %), < strong > Soia * (26%), acqua, sale marino, koji (Aspergillus oryzae) (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g:
Valore energetico - 718 kJ / 171 kcal
Grassi - 4,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati - 18 g
di cui zuccheri: 13 g
Fibre - 4,5 g
Proteine - 11 g
Sale - 11,7 g
INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Può contenere sesamo
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Dopo l'apertura conservare in frigorifero per diversi mesi.
Produttore - Nome e indirizzo: LIMA NV, GROENDREEF 101, 9880 AALTER
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