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- spezia della cucina indiana
- caratteristico odore di uovo
- popolare nella cucina vegana
È una spezia caratteristica della cucina indiana. Si presta perfettamente per snack fritti, salse, insalate e piatti salati. Il sale nero è popolare tra i vegani perché il suo sapore imita l'odore delle uova sode. Il sale nero si ottiene tostando il sale rosa dell'Himalaya con l'aggiunta di carbone a una temperatura di 800 °C. Ha un caratteristico odore di uovo e un sapore salato.
Il consumo giornaliero di sale nero Kala Namak dell'Himalaya non deve superare i 6 B.
INGREDIENTI
Sale dell'Himalaya, Kala Namak non iodato
UTILIZZO
Condimento per snack fritti indiani, sottaceti, salse, insalate, frutta.
INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere: senape, sedano, cereali contenenti glutine, sesamo, arachidi, altri frutti a guscio, anidride solforosa.
CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo asciutto e fresco in un contenitore ben chiuso. Gli integratori alimentari devono essere conservati fuori dalla portata dei bambini piccoli.
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