Pasta di curry verde senza glutine BIO 50 g (sacchetto) - ONOFF SPICES

Curry è un termine ambiguo che descrive un modo specifico di condire i piatti, arrivato dall'India e apparentemente ormai consolidato. In Polonia, la parola curry viene utilizzata più spesso per descrivere una miscela di spezie che include curcuma, sale, coriandolo, cumino, senape, zenzero, pepe e peperoncino, a volte anche cannella, scalogno, chiodi di garofano, cardamomo, aglio o noce moscata. Tuttavia, la parola curry deriva dal tamil kari e significa proprio salsa, e in questo senso viene solitamente utilizzata nelle sue parti native. Più o meno piccante, la salsa curry viene versata nella cucina indiana su carne, verdure, pesce, formaggio o piatti misti. La pasta biologica thailandese a base di peperoncino verde si distingue per il profumo appetitoso e il gusto speziato-dolce. Si abbina perfettamente a carne, pesce e verdure. La confezione contiene 2 porzioni consigliate. Prodotto pastorizzato.

INGREDIENTI

peperoncino verde * 45%, lemongrass *, scalogno *, aglio *, sale, semi di coriandolo *, galangal *, foglie di lime kaffir *, cumino *, conservante: acido citrico (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

VALORI NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 355 kJ / 80 kcal
Grassi - 1,5 g
- di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 17 g
- di cui zuccheri - 4,0 g
Fibre - 4,0 g
Proteine - 3,0 g
Sale - 10 g

PESO NETTO: 50 g

ISTRUZIONI PER L'USO
Versare 320 ml di crema di cocco in una pentola. Aggiungere il contenuto della confezione e scaldare per liberare gli aromi. Aggiungere 300 g di pesce, carne o verdure e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto è cotto. Condire con zucchero di canna e salsa di pesce.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce.

Produttore – Nome e indirizzo: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht