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Il cavolo rosso, chiamato anche cavolo blu, è una verdura straordinariamente salutare o deliziosi piatti preparati sulla sua base. Il cavolo rosso si distingue per il suo bel colore viola-violetto e la piccola testa con foglie dure e dense. Proviene dalle regioni mediterranee. Era già conosciuto e apprezzato dagli antichi Greci e Romani. Ricco, tra l'altro, di vitamine del gruppo B che supportano il sistema nervoso, e il cavolo rosso, essenziale per il corretto funzionamento del sistema digestivo, può favorire la perdita di peso. I prodotti sottaceto sono un tesoro di vitamina C e acido lattico, che influenzano la flora intestinale. In questo caso non è diverso. Il cavolo rosso biologico sottaceto senza glutine è consigliato per le persone che combattono con raffreddori e immunità indebolita. Si abbina perfettamente a patate e carne. Funziona anche come spuntino. Prodotto non pastorizzato. Prodotto per consumo diretto.
INGREDIENTI
Cavolo rosso* (98,2%), sale (* da agricoltura biologica controllata).
INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Può contenere sedano, senape
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 204 kJ / 48 kcal
Grassi - 0,2 g
- di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 6,9 g
- di cui zuccheri - 3,7 g
Fibre - 2,1 g
Proteine - 3,7 g
Sale - 1,8 g
PESO NETTO: 420 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in frigorifero. Consumare entro 7 giorni dall'apertura.
Produttore - Nome e indirizzo: FARMA ŚWIĘTOKRZYSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, BORIA 8, 27-440 ĆMIELÓW
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