Fave di cacao tostate con spezie Tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTI

fave di cacao tostate*, zenzero macinato*, chiodi di garofano macinati*, pepe nero macinato*, cardamomo macinato*, cannella macinata* (*ingrediente da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
Tambora Chai è un eccellente snack salutare per gli amanti dei sapori intensi e originali. Dopo che i semi di cacao vengono estratti dai frutti e essiccati, vengono tostati insieme a spezie biologiche, acquisendo un profondo sapore di cioccolato fondente arricchito con note orientali di chiodi di garofano e cardamomo. Sono ideali per essere frantumati interi, o per preparare dessert o piatti secchi.

I chicchi di cacao della varietà eccellente Criollo provengono dalla cooperativa del commercio equo e solidale Argaria Cafeterela "Satipo" in Perù. Gli alberi di cacao vengono coltivati in modo completamente naturale all'ombra di altri alberi, rendendo l'ecosistema simile a quello naturale, e gli uccelli che nidificano tra le chiome degli alberi sono un nemico naturale di molti potenziali parassiti. La cooperativa Satipo fa parte del sistema del commercio equo e solidale da molti anni, grazie al quale può finanziare progetti di formazione e istruzione per i suoi membri.

VALORE NUTRITIVO PER 100 g
Valore energetico: 2558 kJ / 611 kcal
Grassi: 52 g
di cui acidi grassi saturi: 34 g
Carboidrati: 29,4 g
compreso lo zucchero: 0,1 g
Proteine: 15,4 g
Sale: 0,2 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e ombreggiato.