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La banana comune, nota anche come vera, benedetta, appuntita, fico del paradiso, musa o pizang, è una varietà commestibile di banana che probabilmente è un incrocio tra due specie selvatiche. Il pizang non cresce naturalmente, ma viene coltivato con entusiasmo nei paesi tropicali. Conosciuti come il cuore della pianta di banana, i fiori sono un ingrediente popolare nei piatti asiatici, serviti crudi, dopo la cottura o la brasatura, come ingrediente in insalate, salse, stufati, zuppe e come sostituto della carne sono un'eccellente fonte di vitamina C che supporta l'immunità, influenza il processo della vista della vitamina A, fornisce fibre e supporta la ricostruzione dei tessuti proteici. I fiori di banana hanno un colore beige chiaro, rosa o viola scuro e il sapore è croccante, leggermente nocciolato con una nota amara. Prodotto sterilizzato.
INGREDIENTI
Fiori di banana*, 2% (acqua, sale) (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)
VALORI NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO IN 100 g
Valore energetico - 222 kJ / 53 kcal
Grassi - 0,3 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,1 g
Carboidrati - 12 g
- di cui zuccheri - 1,0 g
Fibre - 5,9 g
Proteine - 2,9 g
Sale - 0,8 g p>
PESO NETTO: 220 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 5 giorni.
Produttore – nome e indirizzo: WORGA NATURALS (PVT) LTD., 152/G MEEPAVITA, UDAMAPITIGAMA, DOMPE, SRI LANKA
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