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DESCRIZIONE
L'olio di nocciolo di albicocca viene
ottenuto mediante spremitura a freddo dei noccioli di albicocca. Estremamente delicato nel sapore,
somiglia all'olio di mandorle non tostato. Ha un retrogusto caratteristico e un colore
giallo paglierino.
L'olio di nocciolo di albicocca si distingue per:
- alto
contenuto di grassi insaturi (94 g / 100 g),
- alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi
(63 g / 100 g)
L'olio di nocciolo di albicocca, grazie al
suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, è parte della dieta mediterranea
Sostituire i grassi saturi con grassi insaturi nella dieta
contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue
(i grassi mono e polinsaturi sono grassi insaturi).
L'effetto positivo si manifesta con un consumo di 10 g di LA
al giorno.
Mantenere una buona salute richiede una dieta equilibrata
e uno stile di vita sano.
INGREDIENTI
Olio di noccioli di albicocca, spremuto a freddo,
non raffinato, non raffinato
USO
USO e CONSIGLI PER IL CONSUMO
: Per consumo diretto
o come aggiunta a dessert, torte, insalate, insalate,
cocktail o altri piatti. Non è consigliato riscaldare l'olio. La
porzione consigliata è 1 cucchiaino / giorno.
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