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INGREDIENTI
100% pectina amidata
DESCRIZIONE
Pectina da purea di mele. In un ambiente acido, la pectina mostra proprietà gelificanti. La pectina è un agente gelificante per confetture, marmellate e gelatine fatte in casa, succhi di frutta. Può essere utilizzata anche per bevande a base di latte, bevande alla frutta e ketchup.
PREPARAZIONE
Aggiungere la pectina alla frutta bollita, zucchero e quando la frutta è completamente morbida. 30 g di pectina per 2 kg di frutta e 1 kg di zucchero.
INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere allergeni: glutine, noci, soia, sedano e sesamo.
CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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