Germogli – Tipi e caratteristiche. Quali sono considerati i più sani?
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Sebbene le proprietà dei germogli siano apprezzate nel mondo da secoli, a parte la tradizione di seminare crescione intorno a Pasqua, non sono più stati popolari da relativamente molto tempo. Dagli anni '90 sono apparsi per la prima...
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Perché e come mangiare i germogli - Ricette
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I germogli sono piante che si trovano nelle prime fasi di crescita. In cucina sono apprezzati per il loro sapore, ma anche perché rappresentano una vera bomba di vitamine. Contengono quantità inestimabili di vitamine, minerali ed enzimi necessari...
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