Il pesce è da tempo considerato uno dei prodotti più sani da includere nella nostra alimentazione. Occupa un posto importante nella piramide alimentare dell'Istituto per l'Alimentazione e la Nutrizione. Tutti conosciamo il detto: "Sano come un pesce". Tuttavia,...

Quello che mangiamo ha un'influenza significativa sul funzionamento del nostro cervello. Sulla sua efficienza, sulla velocità del ricordare e dell'apprendere, sulla concentrazione. Un cervello ben nutrito lavora più velocemente e in modo più efficiente. Se non lo forniamo...