Himalaya, mare, pietra, nero – quale sale si dovrebbe usare ogni giorno?
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Senza di esso i piatti sarebbero insipidi e alcuni alimenti, in particolare la carne, si deteriorerebbero troppo rapidamente. Senza sale, perché di questo stiamo parlando, la vita quotidiana è quasi impensabile. Lo usiamo ogni giorno, anche se non...
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Sale himalayano: quando usarlo?
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Come suggerisce il nome, il sale himalayano viene estratto dall'Himalaya, la catena montuosa più alta del nostro pianeta. Deve la sua purezza a questo, che deriva dall'assenza di contatto con eventuali impurità e quindi valori salutari eccezionali. Inoltre,...
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