ISI:

• Jeruk Mandarin: Nilai Gizi
• Jeruk Mandarin: Vitamin
• Jeruk Mandarin: Sifat

Buah jeruk adalah buah yang paling sering kita pilih di musim gugur dan musim dingin. Selain jeruk, lemon, dan grapefruit, Anda juga harus mempertimbangkan untuk memasukkan jeruk mandarin ke dalam pola makan harian Anda. Mengapa? Selain rasa manis dan aroma yang kuat, jeruk mandarin juga meyakinkan dengan kandungan tinggi zat berharga bagi tubuh seperti vitamin dan flavonoid serta nilai kalori yang rendah.

Mandarinen: Nährwerte

Seperti buah jeruk lainnya, mereka memang layak dikaitkan dengan buah rendah kalori – 100 g jeruk mandarin hanya mengandung 53 kkal (atau sekitar 30 kkal dalam satu buah). Mereka juga memiliki indeks glikemik yang relatif rendah (GI 30). Jeruk mandarin juga memiliki nilai gizi – meskipun mengandung protein dan lemak dalam jumlah yang dapat diabaikan, satu porsi buah menyediakan serat yang diperlukan untuk menjaga metabolisme yang sehat. Oleh karena itu, mereka adalah camilan yang sangat baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, jeruk mandarin sangat baik untuk hidrasi tubuh karena lebih dari 80% kandungannya adalah air.

Mandarinen: Vitamine

Jeruk mandarin, selain grapefruit, menawarkan kandungan vitamin A tertinggi di antara buah jeruk – 681 IU / 100 g. Ini berarti dengan mengonsumsi jeruk mandarin, Anda dapat menyediakan antioksidan berharga bagi tubuh yang sangat penting untuk menjaga penglihatan yang baik, kulit, dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jeruk mandarin seperti buah jeruk lainnya mengandung jumlah vitamin C yang signifikan (26,7 mg dalam 100 g buah), yang membantu menghilangkan efek radikal bebas dan memperkuat kekebalan tubuh.

Selain itu, jeruk mandarin juga mengandung jejak vitamin B, asam folat, dan mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, fosfor, dan seng.

Mandarinen: Eigenschaften

Jeruk mandarin memiliki berbagai sifat yang memengaruhi fungsi seluruh tubuh, antara lain:

• Sistem peredaran darah – mendukung kerja jantung dan pembuluh darah serta menurunkan kadar kolesterol LDL,
• Sistem saraf – kandungan dalam jeruk mandarin, termasuk vitamin B, berdampak positif pada fungsi otak dan sistem saraf, sehingga layak diberikan kepada anak usia sekolah,
• Kulit – kandungan vitamin A dan C yang tinggi berdampak positif pada kondisi kulit, rambut, dan kuku serta memperkuat gusi, gigi, dan penglihatan, yang sangat penting terutama bagi orang tua.
• Sistem kekebalan tubuh – dengan menyediakan vitamin dan mineral, mereka membantu memperkuat pertahanan sistem kekebalan secara alami,
• Metabolisme – jeruk mandarin kaya akan flavonoid (misalnya Nobiletin), yang mendukung metabolisme lemak, dan juga mengandung asam organik (termasuk asam malat) yang meningkatkan kualitas pencernaan dan metabolisme.

Jadi, apakah jeruk mandarin sehat? Tanpa diragukan lagi, ini adalah buah segar yang harus dimasukkan dalam menu harian, terutama di musim gugur dan musim dingin ketika akses ke buah musiman dari Polandia sangat terbatas.

Daging buah itu sendiri mengandung banyak zat berharga dan rasanya sangat enak – namun untuk buah jeruk, penting untuk memperhatikan kulitnya. Kulitnya dilapisi dengan bahan kimia fungisida untuk melindungi buah selama pengangkutan. Sebelum mengupas buah, ada baiknya menggosoknya dengan kain lembut dalam air hangat atau memilih buah organik yang tidak dilindungi dengan zat seperti Imazalil atau Thiabendazol.