• Kunyit – Penggunaan tidak hanya di dapur

• Manfaat kesehatan dari kunyit

• Konsumsi suplemen berbasis kunyit

• Penggunaan luar dalam bentuk masker atau kompres dapat menunjukkan efek berikut dari kunyit

• Kontraindikasi penggunaan kunyit

Kunyit – Penggunaan tidak hanya di dapur

Kunyit, juga dikenal sebagai saffron India atau kunyit panjang, kadang-kadang disebut sebagai emas India. Di India, kunyit paling banyak dibudidayakan dan dikonsumsi. Selain itu, kunyit juga dibudidayakan di China, Indonesia, Vietnam, dan Thailand. Kunyit telah digunakan sebagai rempah-rempah selama lebih dari 2.000 tahun. Saat ini, kunyit tidak hanya dikenal dan digunakan dalam masakan tradisional Asia Timur, tetapi juga di hampir seluruh dunia. Kunyit dihargai tidak hanya karena alasan kuliner dan rasa yang luar biasa, tetapi juga sebagai bahan dalam kosmetik alami. Selain itu, manfaat kesehatan dari kunyit semakin dihargai. Efek rempah luar biasa ini ternyata cukup beragam. Mengapa dan kapan sebaiknya menggunakannya dan apakah ada kontraindikasi untuk penggunaannya?

Manfaat kesehatan dari kunyit

Demetoksikurkumin dan Bisdemetoksikurkumin bertanggung jawab atas warna kuning-oranye yang intens dari kunyit. Curcumin adalah zat yang memiliki manfaat kesehatan – antibakteri, antiinflamasi, antikanker, antioksidan, antijamur, dan antivirus. Karena efek antiinflamasi yang kuat, kunyit efektif dalam mengobati peradangan otot, sendi, dan tulang serta memberikan bantuan pada rematik.

Konsumsi suplemen berbasis kunyit:

• dapat memberikan bantuan dan meningkatkan kesehatan bagi orang dengan masalah pencernaan, seperti gangguan pencernaan, pankreatitis, dan bahkan kanker sistem pencernaan,
• dapat membantu mengatasi sakit gigi dan radang gusi,
• dapat mendukung pengobatan anemia karena mengandung banyak zat besi,
• dapat membantu meredakan gejala pilek seperti sinusitis, demam, hidung tersumbat, atau batuk,
• dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek antiaterosklerotik,
• dapat membantu melawan diabetes dengan menurunkan kadar gula darah,
• memiliki efek mendukung sistem saraf, direkomendasikan untuk orang dengan depresi, Parkinson, dan Alzheimer,
• mendukung pengendalian berat badan dengan membantu produksi empedu dan proses pencernaan lemak.

Penggunaan luar dalam bentuk masker atau kompres dapat menunjukkan efek berikut dari kunyit:

• antibakteri pada luka lecet, luka, dan luka bakar,
• meredakan masalah kulit seperti eksim, jerawat, atau psoriasis,
• menyegarkan warna kulit wajah di malam hari, memperlambat proses penuaan kulit wajah, menghaluskan dan anti-kerut.

Kontraindikasi penggunaan kunyit

Jika kita sehat, cara terbaik dan termudah untuk mengonsumsi kunyit adalah dengan menggunakannya sebagai rempah di dapur. Untuk meningkatkan jumlahnya, Anda dapat menambahkan kunyit dalam bentuk kapsul atau tablet. Namun, kontraindikasi untuk mengonsumsi kunyit dalam jumlah besar adalah selama kehamilan – kunyit dapat menyebabkan kontraksi rahim prematur. Suplemen kunyit juga tidak dianjurkan untuk orang dengan batu empedu dan obstruksi saluran kemih, serta orang yang mengidap diabetes dan menggunakan pengencer darah tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, karena kunyit dapat memperkuat efek obat.