Édességek és nassolnivalók

Az édességek és nassolnivalók ellentmondásos téma, amikor az egészséges életmódról és a tudatos táplálkozásról van szó. Az egészséges, legkevésbé feldolgozott ételek választása erős ellentétben áll az édességekhez nyúlással. Azt mondják, hogy annak, aki törődik a karcsú alakjával, nem szabad helyet hagynia az édességeknek a napi étrendjében.

Minden embernek van édesség utáni sóvárgása, és minden testnek szüksége van néha egy szünetre a szigorú diétából. Érdemes azonban úgy választani ezeket a nassolnivalókat, hogy azok ízük mellett tápanyagokat is tartalmazzanak. Még inkább, mivel egyre több egészséges nassolnivaló és édesség van a piacon. A férfiak édesség utáni vágyát állítólag őseiktől örökölték. Az ízérzékelésük révén ismerték fel, mi ehető és mi nem. Ha édes volt az íze, ehető volt, míg a keserűség azt jelezte, hogy mérgező.

Miért kívánjuk az édességet?

Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik őket. Mindkettőnek kerülniük kell az egyszerű cukrokat az étrendjükben, mivel ezek negatívan befolyásolhatják az egészséget, beleértve az emésztőrendszert és a szervek működését. Általánosan elfogadott, hogy az édességek és az egészségtelen nassolnivalók az étkezések között felelősek a súlygyarapodásért. Valójában a pozitív kalóriamérleg a súlygyarapodás oka, de ez nem változtat azon, hogy ezt a mérleget nagyon gyakran túlbecsülik, anélkül, hogy teltségérzet alakulna ki.

Mindenkinek vannak azonban olyan pillanatai, amikor valami édeset kell ennie. Az édesség utáni sóvárgás akkor jelentkezhet, ha álmosnak érezzük magunkat, ami azt jelzi a testnek, hogy leesett a vércukorszintünk. A nassolást a levertséggel is összefüggésbe hozzák. A test édes vagy szénhidrátban gazdag táplálékkal való ellátása növeli a triptofán szintjét a szervezetben, ami serkenti az agyat a szerotonin termelésére, amely csökkenti az étvágyat és javítja a hangulatot.

Egészséges édességek – mit rejtenek az összetevők?

Azonban téves lenne azt állítani, hogy az egészséges test ápolása során minden édességet és ropogós nassolnivalót ki kellene iktatni az életünkből. A hagyományos termékek sok egyszerű cukrot, keményített zsírokat és színezékeket tartalmaznak. Alternatívaként azonban egészséges cukorkák is léteznek, amelyek édes utóízét például datolya, méz vagy xilitet ad. Érdemes ezekhez nyúlni, ha úgy érezzük, hogy a testnek valami édesre van szüksége. Ez mindenképpen jobb kiegészítő egy gyermek számára nassolásként, mint egy normál rúd vagy egy édes péksütemény.

Az egészséges édességek összetételükben olyan kiegészítőket is tartalmazhatnak, amelyek növelik tápértéküket, míg a hagyományos választások a bolti polcokon csak ízre koncentrálnak. A rúd egészségesebb megfelelője például spirulinát tartalmaz, amelynek pozitív hatását már az aztékok is értékelték – kiváló fehérje-, vas-, B-vitamin- és egyéb forrás.

Egészséges nassolnivalók

Tökéletesek útközben, egy rövid szünet alatt az órán vagy rendszeres kiegészítőként az étkezések között. Az egészséges nassolnivalók biztos módjai annak, hogy a testet egy ropogós étellel lássuk el, amely nem rontja a közérzetet, az egészséget és az alakot, ráadásul laktatóbb, mint a hagyományos bolti nassolnivalók. A hagyományos burgonyachipset sok extra zsírral, beleértve a kemény zsírt is, készült burgonyából állítják elő. A banánchips lényegében maga a gyümölcs ropogós formában, plusz egy kisebb adag egészségesebb kókuszzsírral.

Az egészséges nassolnivalók részei lehetnek az étrendnek, amelyhez például filmnézés közben a népszerű pattogatott kukorica helyett nyúlunk. A termékek rövid és ismert összetétele, amelyeket úgy választottak ki, hogy ne csak a megfelelő ízt biztosítsák, hanem további tápértéket is adjanak, és ne befolyásolják negatívan a testet, az arany középút a test igényeihez és az egészséges életmód feltételeihez.