एक विशेष माका पूजा पहले से ही प्राचीन इंका लोगों द्वारा की जाती थी। आज, जब माका के स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि हो चुकी है, यह प्राकृतिक आहार पूरक अपनी अनोखी विशेषताओं के लिए सराहा जाता है। माका...

चावल का दूध गाय के दूध के लिए एक लोकप्रिय विकल्प होता जा रहा है। यह लोकप्रियता कहाँ से आई? क्यों एक पौधों पर आधारित उत्पाद प्राप्त करना आसान होता जा रहा है, जो पारंपरिक दूध की सफलतापूर्वक...

जैसा कि इतिहास बताता है, शीटाके मशरूम ने हमारी ईसवी तिथि की शुरुआत में अपनी पाक यात्रा शुरू की। 199 में, जापानी क्युसुयू जनजाति ने सम्राट चुआई को यह मशरूम भेंट किया। बाद के शोधों ने इस तारीख...

लांगर हल्दी, जोहरी-हल्दी, पीली या भारतीय केसर केवल कुछ नाम हैं विदेशी हल्दी के। यह मसाला मुख्य रूप से भारत और उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में उगाया जाता है - जैसे श्रीलंका, ताइवान, बंगाल और पेरू। इसे एशियाई...

भारतीय बिच्छू घास अर्क, जिसे फोर्स्कोलिन भी कहा जाता है, आयुर्वेदिक और भारतीय चिकित्सा से आता है। इसे सदियों से कई बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। पूर्वी एशिया में बिच्छू घास अर्क का उपयोग पाचन...

पर्यावरण की समस्याओं को दशकों से नियमित रूप से उठाया जा रहा है। पारिस्थितिकी पर बहसें, प्लास्टिक के ढेरों से भरे प्रदूषित समुद्र तटों और महासागरों की परेशान करने वाली तस्वीरें निराशाजनक प्रभाव डालती हैं, फिर भी हम...