टोफू – इससे क्या बनाया जा सकता है?

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कुछ महीने पहले हमने शाकाहारी आहार के मुख्य उत्पादों का वर्णन किया था, जिसमें टोफू का उल्लेख था, जिसकी मांस रहित भोजन तैयार करने में अमूल्य भूमिका है। आज हमने इस थ्रेड को जारी रखने का निर्णय लिया...
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केवल टोफू नहीं: शाकाहारी डेयरी उत्पाद

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हालांकि "विगन" और "दूधिया" शब्द एक ही वाक्य में शायद कभी न आएं, प्लांट आधारित रसोई वास्तव में उन उत्पादों से भरपूर है जो पारंपरिक पशु-उत्पन्न दूध उत्पादों की नकल करते हैं और स्वाद, बनावट या पाक उपयोग...
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