जड़ी-बूटियाँ और पौधे, जिन्हें आमतौर पर अवांछित खरपतवार के रूप में जाना जाता है, आमतौर पर बहुत लोकप्रिय नहीं होते। उन पौधों की बात करना तो दूर जिनका केवल खरपतवार माना जाता है बल्कि वे आक्रामक प्रजाति भी हैं। जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच इन दोनों मानदंडों को पूरा करता है। यह रहस्यमय पौधा हमारे बागानों में पसंद नहीं किया जाता, लेकिन इसमें कुछ सुखद आश्चर्य छिपे हैं। यहां बात हो रही है रेसवेराट्रोल की, जो इस पौधे में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला सक्रिय घटक है। इसके गुण क्या हैं और यह किसमें मदद करता है? इस लेख में इस पर चर्चा की गई है।
जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच – कुछ जानकारी
जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच को अक्सर जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच या जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच के नाम से भी जाना जाता है। यह नॉटेरिच परिवार से संबंधित है। इसका मूल आवास जापान के ऊंचे पहाड़ थे – इसलिए इसका नाम। कोरिया, ताइवान और चीन में यह अभी भी प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यह 1825 में यूरोप आया, लेकिन अनुकूल जलवायु के कारण तेजी से फैल गया। स्टॉडेनक्नोटेरिच एक बहुत ही आक्रामक प्रजाति है जो तेजी से नए क्षेत्रों में फैलती है। वर्तमान में पोलैंड में इसे एक आक्रामक प्रजाति माना जाता है जो स्थानीय वनस्पति को खतरा पहुंचाती है। इसे हटाने की सलाह दी जाती है, खासकर संरक्षित क्षेत्रों से। दुर्भाग्य से, स्टॉडेनक्नोटेरिच बहुत तेजी से पुनः उगता है और इसे स्थायी रूप से हटाना मुश्किल होता है। यह 3 मीटर तक ऊँचा हो सकता है और झाड़ी जैसा दिखता है। 2004 में एक नियम लागू हुआ जिसने पोलैंड में इस पौधे के परिवहन पर प्रतिबंध लगाया। हालांकि, 2012 से इसके स्वामित्व, आयात और प्रजनन के लिए विशेष अनुमति आवश्यक है। इन खतरों और प्रतिबंधों के बावजूद, स्टॉडेनक्नोटेरिच चिकित्सा में एक अत्यंत मूल्यवान पौधा है।
रेसवेराट्रोल – यह क्या है?
इस पदार्थ में विशेष रूप से समृद्ध है जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच। यह इसमें पाया जाने वाला मुख्य सक्रिय घटक है। उल्लेखनीय है कि यह केवल स्टॉडेनक्नोटेरिच में ही नहीं पाया जाता। लाल अंगूर की खाल भी इसमें समृद्ध होती है और इसलिए अच्छा रेड वाइन भी इस घटक को शामिल करता है। यह एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है, विशेष रूप से एक पॉलीफेनोलिक स्टिलबेन डेरिवेटिव। रेसवेराट्रोल एक पौधों से प्राप्त पदार्थ है। इसे पहली बार 1940 में एक पौधे, जिसे व्हाइट हेलीबोर कहा जाता है, से अलग किया गया था। यह पौधों के द्वितीयक सक्रिय यौगिकों के समूह से संबंधित है। पौधे इसे अपने ऊतकों को बैक्टीरिया, वायरस या कवकों से बचाने के लिए बनाते हैं।
रेसवेराट्रोल के गुणों का विस्तार से वर्णन करने के लिए फ्रेंच पैराडॉक्स का उल्लेख करना चाहिए। फ्रांस, स्पेन और पुर्तगाल जैसे देशों के निवासी, जो चीनी और संतृप्त वसा युक्त आहार लेते हैं, अपेक्षाकृत कम हृदय रोगों से पीड़ित होते हैं। इसे रेड वाइन की संस्कृति से जोड़ा जाता है, जिसमें यह पदार्थ होता है। किए गए अध्ययनों ने रेसवेराट्रोल के कई स्वास्थ्यवर्धक गुण दिखाए हैं। इसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है। यह हमें मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। इसमें एंटीवायरल, एंटीमायकोटिक, एंटीबैक्टीरियल और सूजनरोधी गुण होते हैं। यह नसों और धमनियों में जाम बनने से बचा सकता है। इसके अलावा, इसमें एंटीएथेरोस्क्लेरोटिक गुण होते हैं। यह रक्तचाप कम करता है और रक्त वाहिकाओं को फैलाता है। जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप-2 मधुमेह की रोकथाम में भी सहायक हो सकता है। यह इसके रक्त शर्करा कम करने वाले गुणों के कारण है। इसके अलावा, यह ऊतकों की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है और लिपोलिसिस को उत्तेजित करता है, जो वसा ऊतक को कम करने के लिए जिम्मेदार है। जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच पाचन तंत्र के तनाव को काफी कम कर सकता है, साथ ही यह पौधा हल्का मलवर्धक भी है। यह कब्ज, दस्त और पेट फूलने में प्रभावी है। यह पौधा तंत्रिका तंत्र की रक्षा करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
रेसवेराट्रोल – प्रभाव और नैदानिक महत्व
जापानी स्टॉडेनक्नोटेरिच एक ऐसा पौधा है जो तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इसे लाइम-बोरेलियोसिस के उपचार में बढ़ती मात्रा में उपयोग किया जा रहा है। स्टॉडेनक्नोटेरिच को बुह्नर-प्रोटोकॉल सूची में शामिल किया गया है। इसमें विशेष रूप से चुनी गई जड़ी-बूटियाँ होती हैं जो मानव में टिक के काटने के प्रभावों का प्रभावी उपचार कर सकती हैं। वर्तमान में रेसवेराट्रोल को टिक के काटने से जुड़ी बीमारियों के उपचार के लिए सबसे अच्छा फाइटोन्यूट्रिएंट माना जाता है। तंत्रिका और परिसंचरण प्रणाली के समर्थन के कारण यह बोरेलिया बैक्टीरिया से लड़ने में बहुत प्रभावी है। यह उन बहुत कठिन पहुंच वाले स्थानों तक भी पहुंचता है जिन्हें मैं लक्षित करता हूं और उन्हें निष्प्रभावी करता है। इन गुणों के कारण यह न्यूरोबोरेलियोसिस के खिलाफ लड़ाई में भी सहायक हो सकता है। यह टिक द्वारा संचरित लाइम-बोरेलियोसिस का सबसे खतरनाक प्रकार है। बोरेलिया बर्गडोर्फेरी, बोरेलिया गारिनी या बोरेलिया अफ्जेली नामक बैक्टीरिया मस्तिष्क में प्रवेश करते हैं और तंत्रिका कोशिकाओं को नष्ट करते हैं। यह बीमारी लगभग 15% उन रोगियों में हो सकती है जिनका लाइम-बोरेलियोसिस उपचारित नहीं हुआ है। सबसे आम लक्षण हैं फेसियलिसपरेसिस, मेनिन्जाइटिस, एन्सेफलाइटिस और मानसिक समस्याएं। इस बीमारी की गंभीरता के बावजूद, रेसवेराट्रोल इसे लड़ने के लिए एक काफी प्रभावी उपाय हो सकता है।
कॉस्मेटिक्स में रेसवेराट्रोल
इसके अद्वितीय गुणों के कारण रेसवेराट्रोल कॉस्मेटिक्स में एंटी-एजिंग, लिफ्टिंग और एंटी-फोल्ड फॉर्मूलों का हिस्सा के रूप में उपयोग किया जाता है। जैसे-जैसे शरीर की उम्र बढ़ती है, हमारी त्वचा भी बूढ़ी होती है। तब आनुवंशिक सामग्री और कुछ एंजाइम – सर्टुइन्स – क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। ये प्रोटीन होते हैं जो कोशिकाओं की ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को नियंत्रित करते हैं। सर्टुइन्स की सक्रियता बढ़ाकर, रेसवेराट्रोल त्वचा की प्राकृतिक मरम्मत प्रक्रियाओं को बेहतर बनाता है। इसके अलावा, यह त्वचा कोशिकाओं की पर्यावरणीय प्रभावों और पराबैंगनी विकिरण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। इसके अलावा, यह एक अन्य चयापचय मार्ग पर भी प्रभाव डाल सकता है, जो हमारी त्वचा के अपक्षयी प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है, जिसे ग्लाइकेशन कहा जाता है। ग्लाइकेशन में त्वचा के सहायक प्रोटीन – कोलेजन और इलास्टिन – चीनी द्वारा नष्ट हो जाते हैं। उच्च रक्त शर्करा वाले लोग इस प्रक्रिया के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं। इसका परिणाम त्वचा की लोच और मजबूती में कमी और घाव भरने की धीमी प्रक्रिया होती है। रेसवेराट्रोल कोलेजन फाइबर को चीनी के हानिकारक प्रभावों से बचाता है और इस प्रकार इन नकारात्मक परिवर्तनों को रोकता है। मुक्त कणों के साथ भी ऐसा ही व्यवहार होता है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत खतरनाक हैं। वे त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी प्रभावित करते हैं। रेसवेराट्रोल सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक है, यानी ऐसे घटक जो मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं। इसलिए यह लंबे समय तक स्वस्थ त्वचा की स्थिति बनाए रखने में बहुत सहायक हो सकता है। कॉस्मेटिक्स में उपयोग किए जाने वाले इस पदार्थ की मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं: रंग में कमी, त्वचा की नमी में सुधार, उसकी मजबूती और त्वचा कोशिका विभाजन की सक्रियता। पूरक के रूप में उपलब्ध रेसवेराट्रोल की कम जैवउपलब्धता के कारण, इस मूल्यवान घटक के अंदर से त्वचा की परतों तक पहुंचने की संभावना बहुत कम होती है क्योंकि इसे पहले हमारे शरीर के अन्य अंगों द्वारा उपयोग किया जाता है। इसलिए अपनी त्वचा की रक्षा के लिए, बाहरी उपयोग के लिए तैयार उत्पादों का उपयोग करना बेहतर होता है, जो सीधे उपयोग स्थल पर कार्य करते हैं।
रेसवेराट्रोल के दुष्प्रभाव
सामान्यतः रेसवेराट्रोल का उपयोग अपेक्षाकृत सुरक्षित है। यह बहुत गंभीर दुष्प्रभाव नहीं उत्पन्न करता। अत्यधिक मात्रा में लेने पर मतली या दस्त हो सकते हैं। फिर भी, गर्भवती महिलाओं को सावधानी बरतनी चाहिए। इस अवधि में इसके दुष्प्रभावों के अभाव को साबित करने वाले विश्वसनीय अध्ययन उपलब्ध नहीं हैं। कुछ संकेत हैं कि यह रासायनिक यौगिक भ्रूण की विकसित हो रही अग्न्याशय के लिए विषाक्त हो सकता है। इसलिए इस अवधि में इसकी सलाह नहीं दी जाती।
रेसवेराट्रोल यह लोहा अवशोषण और रक्त स्तर को कम कर सकता है और संभवतः एनीमिया का कारण बन सकता है। यह लोहा अवशोषण के लिए एक महत्वपूर्ण जीन को सक्रिय करके होता है। यह जीन इस तत्व के अवशोषण को कम करता है, जो अधिकता वाले लोगों के लिए लाभकारी हो सकता है। इसके अलावा, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक दवा अंतःक्रियाओं का खतरा होता है। बात हो रही है स्टैटिन्स, उच्च रक्तचाप की दवाओं, एंटीहिस्टामिनिक्स और शांतिदायक दवाओं की। जो लोग इन्हें उपयोग करते हैं, उन्हें रेसवेराट्रोल से बचना चाहिए।
सारांश
हालांकि स्टॉडेनक्नोटेरिच हमारे पारिस्थितिकी तंत्र के लिए संभावित खतरा है, इसके कई स्वास्थ्यवर्धक उपयोग निश्चित रूप से हैं। इसमें पाया जाने वाला रेसवेराट्रोल हमारे शरीर पर बड़ा प्रभाव डालता है। फिर भी, संभावित दुष्प्रभावों को ध्यान में रखना चाहिए। यदि उपयोग के बारे में संदेह हो, तो चिकित्सकीय सलाह से बेहतर कुछ नहीं।
