• Qu'est-ce que la fibre ?
• Bénéfices d'une alimentation riche en fibres
• Comment manger plus de fibres ?

Vous avez probablement entendu dire qu'il est sain de manger autant de fibres que possible. Vous avez probablement entendu parler des avantages d'un régime riche en fibres, ou même acheté des produits riches en fibres, mais savez-vous vraiment pourquoi les fibres sont si importantes pour votre santé ?

Les fibres alimentaires se trouvent principalement dans les fruits, les légumes, les produits à grains entiers et les légumineuses. Il est peut-être mieux connu pour aider à lutter contre la constipation, mais les aliments riches en fibres présentent également de nombreux autres avantages pour la santé, allant du maintien d'un poids santé à la réduction du risque de diabète et de maladies cardiaques.

Qu'est-ce que la fibre ?

Il existe deux types de fibres alimentaires - solubles et insolubles. Contrairement aux nutriments tels que les glucides, les lipides et les protéines, les fibres ne sont ni digérées ni absorbées par notre corps : elles restent intactes dans tout le système digestif.

Il existe deux types de fibres : solubles et insolubles. Le premier se dissout dans l'eau, formant une substance semblable à un gel qui peut réduire le cholestérol et la glycémie. On le trouve dans les flocons d'avoine, les légumineuses, les pommes, les agrumes, les carottes, les gruaux et d'autres aliments. Les fibres insolubles, quant à elles, facilitent le déplacement des matières digérées dans le système digestif et augmentent le volume des selles, ce qui peut aider les personnes souffrant de constipation. Les fibres insolubles se trouvent dans les produits à base de farine de grains entiers, les noix, les légumineuses, les légumes verts, les pommes de terre et de nombreux autres aliments. Il convient de noter que la plupart des aliments à base de plantes contiennent les deux types de fibres, et vous obtiendrez les meilleurs bienfaits pour la santé si vous mangez une variété d'aliments riches en ces deux types de fibres.

Avantages Alimentation riche en fibres

En augmentant la quantité d'aliments riches en fibres dans votre alimentation, vous pouvez obtenir un certain nombre de résultats positifs tels que :

• fonctionnement intestinal régulier et réduction du risque de constipation et de diarrhée
• Réduit le risque d'hémorroïdes et d'autres maladies intestinales, ainsi que - comme le suggèrent certaines recherches - certains types de cancer de l'intestin
• Réduit le "mauvais" cholestérol et augmente le "bon" niveau - surtout si vous portez une attention particulière aux produits contenant des fibres solubles dans l'eau. Les tests suggèrent que ce type de fibre pourrait également offrir un autre avantage intéressant par circulation de mise en page, notamment en réduisant la pression et en minimisant les menaces pour les conditions de parole inflammables
• Sucre à assimilation plus lente donc _ aligne également son niveau
• moins d'envie de grignoter entre les repas : les aliments riches en fibres sont plus rassasiants de ceux qui _ en mangent peu ce qui _ est un message acceptable pour tous ceux qui _ envisagent un régime pour perdre du poids

Comment manger plusde fibres ?

Ça a l'air génial, non ? Vous devez donc vous demander comment augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation quotidienne.Voici quelques idées :

• s'en tenir à des collations riches en fibres telles que des fruits et légumes frais, des pains croûtés, du pumpernickel et d'autres produits de boulangerie à base de farine de blé entier ainsi que des noix et du beurre de cacahuète ;
• Mangez des légumes ou des fruits à chaque repas, pas seulement dans les collations ;
• Mangez plus de plats qui _ L'ingrédient principal sont les légumes légumineuses, comme les haricots ou les lentilles ;
• remplacer le blanc par du pain noir ; - Début de soi le matin et pour le petit-déjeuner _ manger des repas tels que des flocons d'avoine ou des casseroles sucrées _ ou salées, du muesli au lait _ ou des yaourts et des fruits ;
• recherchez des suppléments de fibres, comme ceux que _ vous pouvez acheter chez nous en faisant des achats écologiques
• Un mot d'avertissement à la fin : à mesure que la quantité de fibres dans votre alimentation augmente, vous devez vous rappeler qu'elles absorbent de l'eau, donc à ce moment-là, vous devez également boire plus. La mauvaise idée est aussi l'augmentation soudaine et brutale de la quantité de fibres dans l'alimentation : mieux vaudra introduire ce changement progressivement _ donner aux aliments de régime le temps de s'adapter à un nouveau mode de travail .