• Missä omega-rasvahappoja esiintyy?
• Pitäisikö sinun päättää täydentää omega-rasvahappoja?

Omega-rasvahappoja on kolmea tyyppiä – 3, 6 ja 9. Ne ovat tärkeitä osia tasapainoista ruokavaliota, ja niiden sopiva osuus ruokavaliossa mahdollistaa hyvän kunnon ylläpitämisen. Ihmisen keho pystyy itse tuottamaan tyydyttymättömiä happoja, joissa on yksi kaksoissidos (kuten omega-9-happo), mutta se ei kykene synnyttämään tarvittavia tyydyttymättömiä happoja, joissa on lisäkaksoissidos. Tällaisia aineita ovat omega-3- ja omega-6-hapot, joten sinun tulee säännöllisesti sisällyttää ruokavalioosi niitä runsaasti sisältäviä ruokia. Missä omega-rasvahappoja esiintyy korkeimmassa pitoisuudessa?

Omega-rasvahappoja esiintyy?

Jos kysyisit satunnaiselta ihmisryhmältä, mitä ruokia omega-hapot sisältävät, yleisin vastaus olisi todennäköisesti kala, mikä osoittautuisi hyvin lähelle totuutta. Yksittäisiä tyydyttymättömiä happoja löytyy pääasiassa:

• Omega-3 – paras tapa saada tätä ainetta kehoon on säännöllinen viileissä vesissä elävien kalojen syöminen. Näihin kuuluvat lohi, turska, makrilli ja silakka. Omega-3-happoja löytyy myös saksanpähkinöistä, chiansiemenistä ja pellavansiemenistä.
• Omega-6 – tätä happoa keho saa helpoimmin syömällä runsaasti salaatteja, jotka on pirskotettu auringonkukka-, seesami-, maapähkinä- tai oliiviöljyllä. Kannattaa myös lisätä kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä, manteleita ja avokadoja vastaaviin ruokiin, jotta saa hyvän annoksen omega-6-happoa.
• Omega-9 – vaikka keho pystyy jonkin verran tuottamaan tätä happoa itse, kannattaa nauttia ruokia, jotka ovat tätä ainetta runsaasti sisältäviä. Omega-9-happoa löytyy monista öljyistä (kuten rapsi-, maissi-, soija- tai kurpitsansiemenöljystä), manteleista, sinapista, oliiveista ja avokadoista. Oikea suhde omega-happojen välillä on tärkeä

Periaatteessa kyse ei ole vain yksittäisten omega-happojen myönteisistä ominaisuuksista, vaan niiden suhteesta ruokavaliossa. 5:1 tai 6:1 – näin terveellinen suhde omega-6- ja omega-3-happojen saannissa tulisi olla. Sillä omega-3 muuttuu aineenvaihdunnan kautta tulehdusta ehkäiseviksi aineiksi ja omega-6 muuntuu tulehdushormoneiksi. Häiriintynyt suhde näiden happojen välillä (yleensä liiallinen omega-6) heikentää omega-3:n hyödyllisiä ominaisuuksia, koska sitä ei voida täysin aktivoida.

Useimpien puolalaisten ruokavalioille on tyypillistä riittämätön suhde näiden kahden suositun rasvahapon välillä. Koska maassa Vistulan varrella kalan kulutus on hyvin vähäistä, tyypillinen puolalaisen ruokavalion suhde on jopa 12:1 omega-6-hapon hyväksi. Tällaisen negatiivisen suhteen pitkäaikainen ylläpito voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin, pääasiassa immuunijärjestelmän heikkenemisen ja tulehdusten muodossa.

Pitäisikö sinun päättää täydentää omega-rasvahappoja?

Monet ihmiset päättävät itse täydentää omega-rasvahappoja, mutta tällainen päätös tulisi tehdä lääkärin kanssa keskusteltua. Jotkut tutkimukset osoittavat, että hyvä ruokavalio, jossa on runsaasti kalaa, siemeniä ja öljyjä, riittää tarjoamaan keholle tarpeeksi rasvahappoja. Toiset taas korostavat, että ravintolisä voi olla hyödyllinen oikean omega-3- ja omega-6-rasvahappojen suhteen ylläpitämiseksi. Mutta riippumatta yksilöllisestä päätöksestä täydentää ravintoa, sinun tulisi nauttia runsaasti rasvahappoja ruokavaliossasi vahvistaaksesi mieltäsi ja kehoasi oikein.