Den glykemiske indeks i praksis. Hvad er det, for hvem og hvordan bruges det?
0 kommentarer
Dagens nøgleord: glykæmisk indeks. I dag tales og skrives der meget om denne indikator. Det er interessant for mennesker, der forsøger at tabe sig. Patienter med problemer i kulhydratstofskiftet (f.eks. diabetes) får en lægelig anbefaling om at følge...
Se detaljer
Søde kartofler i køkkenet – hvor kommer søde kartofler fra, og hvilke egenskaber har de?
0 kommentarer
Søde kartofler bliver mere og mere populære år for år og er også lettere at få fat i. De såkaldte søde kartofler er på menuen på grund af deres smag, men også fordi de overgår almindelige kartofler med...
Se detaljer
Hvor starter jeg med sund ernæring?
0 kommentarer
At føre en sund livsstil er ikke en let opgave. Et af de vigtigste elementer er en sund kost. I starten kræver det tid, engagement og motivation. Dårlige vaner er en genvej, normalt meget nemmere. Det er dog...
Se detaljer
Hvidløg - en usædvanlig plante og dens egenskaber
0 kommentarer
Meningerne om hvidløg er meget delte. For mange er det en uundværlig del af den daglige kost. Det er et krydderi, der bruges i praktisk talt alle retter, men andre anser det for overflødigt og er ikke fans...
Se detaljer
