• Grøn Byg - Egenskaber
• Ung Byg - Vægttab
• Ung Byg - Bivirkninger
• Ung Byg - Kontraindikationer

Byg er en af de mest dyrkede og også en af de ældste kornsorter i verden. Den dyrkes i mange lande, og dens modne frø bruges til fremstilling af grød, dyrefoder, ved brygning samt til produktion af whisky. I dag nyder ung byg igen stor popularitet som kosttilskud, der indeholder mange værdifulde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, som har en uvurderlig effekt på vores krop. Den kaldes ung eller grøn, fordi de blade, der bruges til fremstilling af kosttilskud, plukkes, når de ikke er ældre end 7 dage og stadig er grønne og umodne. De indeholder en hel række værdifulde ingredienser med sundhedsfremmende egenskaber.

Grøn Byg - Egenskaber

Kosttilskud med grøn byg er en kilde til klorofyl, højt fiberindhold, vitaminer: C, E, K samt B-vitaminer, kalium, calcium, silicium, magnesium, zink, mangan og jern samt folinsyre og antioxidanter. Alle disse ingredienser medfører, at ung byg tilskrives følgende egenskaber:

• Støtte til en velfungerende fordøjelseskanal; stimulerer tarmaktiviteten, hjælper mod mavesmerter,
• forbedrer udskillelsen af giftstoffer fra kroppen,
• hjælper i kampen mod hudproblemer, både indvendigt og udvendigt i form af en maske,
• har en positiv effekt på det samlede immunsystems velfungerende funktion,
• antioxidant effekt, dvs. det hjælper med at forhindre dannelsen af frie radikaler, som er ansvarlige for celleældning.

Ung Byg - Vægttab

En af grundene til, at præparater med grøn byg bliver mere og mere populære, er støtten til vægttab gennem dens stofskifteforbedrende effekt. Ung byg indeholder mange fibre, som giver en mæthedsfornemmelse i maven og også stimulerer tarmfunktionen og stofskiftet. Det kan tages i kapselform eller tilsættes som pulver til nærende og mættende grøntsags- eller frugtsmoothies.

Ung Byg - Bivirkninger

Selvom ung byg har mange værdifulde sundhedsfremmende egenskaber, kan det ikke bruges uden begrænsninger. For det første bør den anbefalede dosis ikke overskrides, som med alle andre kosttilskud, da det kan føre til afførende virkning. På internettet stilles mange spørgsmål om, hvorvidt ung byg er skadelig for leveren. Der er dog ingen grund til sådanne bekymringer, især da byg har en positiv effekt på dette organs funktion.

Ung Byg - Kontraindikationer

Fødevareallergier og cøliaki er kontraindikationer for brugen af præparater, der indeholder grøn byg. Selvom byg i sig selv ikke indeholder gluten, kan den være forurenet med gluten. Før køb af et kosttilskud anbefales det at sikre, at det er et glutenfrit produkt. Derudover bør gravide og ammende, på trods af det høje indhold af folinsyre og værdifulde næringsstoffer, udvise forsigtighed, da vægttabseffekten ikke anbefales til dem.