Bez nich by byla jídla bez chuti a některé potraviny, zejména maso, by se kazily příliš rychle. Bez soli, o které mluvíme, je každodenní život téměř nepředstavitelný. Používáme ji každý den, i když si toho nevšimneme. Je obsažena...

Tofu je jedním z produktů vyráběných na bázi sóji – rostliny z čeledi bobovitých, jejíž semena mají vysokou nutriční hodnotu. Tento produkt je zvláště důležitý ve stravě veganů a vegetariánů, protože dokonale nahrazuje maso a při správné přípravě...

Lněná semínka jsou semena běžného lnu. Tato nenápadná, drobná, hnědo-zlatá zrnka jsou klasifikována jako superpotraviny, tedy jako nezpracované, přírodní potraviny, jejichž bohatství na živiny má pozitivní vliv na lidské zdraví. Je dobré vědět, v jakých situacích se vyplatí...

Už roky slyšíme o škodlivých účincích cukru na naše tělo, přesto ho stále konzumujeme v nadměrném množství. Není divu, protože je jednoduše všudypřítomný. Přidáváme ho několikrát denně do kávy a čaje. Nenacházíme ho jen v sladkostech, ale také...

V geografické oblasti, kde žijeme, panuje mírné klima s charakteristickými, výraznými a poměrně silně vyjádřenými ročními obdobími. To se mimo jiné odráží v našem způsobu stravování, který je díky proměnlivému počasí také pestrý. V zimě dáváme přednost spíše...

Kokosové mléko je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v asijské kuchyni. Jsou vyrobeny z kokosové dužiny. Jeho složení zahrnuje mastné kyseliny, kyselinu laurovou, které jsou mimo jiné přisuzovány antibakteriální, antivirové, protizánětlivé a imunitu podporující vlastnosti, stejně jako mnoho dalších cenných...