OBSAH

• Co je včelí pyl?
• Včelí pyl - obsah živin
• Včelí pyl - vlastnosti
• Včelí pyl - kontraindikace
• Propolis – co to je?
• Propolis - živiny
• Jak připravit propolis?
• Propolis - vlastnosti a použití
• Propolis - kontraindikace
• Shrnutí

Je známým faktem, že přírodní med má zdraví prospěšné vlastnosti. Díky specifickému výrobnímu procesu včel obsahuje med mnoho živin, které jsou pro naše zdraví přínosné. Včely však nevyrábějí pouze med. V tomto článku se podíváme na další, neméně cenné produkty těchto neobyčejných hmyzu. Mluvíme o propolisu a včelím pylu. Není pochyb o tom, že jsou mnohem méně známé než med, ale je to správně? K čemu se používají a jaké jsou výhody jejich použití? Zveme vás k přečtení.

Co je včelí pyl?

Včelí pyl není nic jiného než květový pyl, který včely sbírají, ale ještě nebyl zpracován na med. Tento produkt se skládá z pylu rostlin, které se právě rozhodly sbírat. Částečně je již včelami zpracován, což mu dodává mnoho živin navíc. Pyl je formován do malých kuliček, z nichž každá obsahuje asi 100 000 pylových zrn různých rostlin (včetně léčivých). To je velká výhoda, protože kombinuje léčivé vlastnosti včelích enzymů s účinnými látkami rostlin, ze kterých byl získán. Květový pyl není falšován tak často jako med. Pravý včelí pyl má intenzivní specifický zápach. Navíc jeho kresba je nepravidelná a většinou různě zbarvená. To je proto, že prakticky každá rostlina má trochu jinou barvu pylu. Pamatujte také, že pyl není tak dobře chráněn před zkažením jako med. Nemá tedy prakticky žádné mechanismy pro dlouhodobé skladování.

Včelí pyl - obsah živin

Neocenitelná výživová hodnota včelího pylu vyplývá z jeho velmi bohatého chemického složení, protože bylo identifikováno více než 250 různých sloučenin. Obsahuje také jednoduché cukry, mastné kyseliny a více než 30 aminokyselin, které tvoří téměř 12 % hmotnosti pylu. Nelze opomenout minerály a vitamíny. Najdeme zde například fosfor, draslík, sodík a zinek. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, ale také A, C, PP a D. Pyl obsahuje fosfolipidy jako lecitin. Fosfolipidy brání ukládání lipidů v hepatocytech a chrání tak tělo před hepatózou (poruchou funkce jater) a tím i před vznikem aterosklerózy. Květový pyl je také zdrojem fytoncidů, tedy látek s baktericidním, protiplísňovým a proti prvokům účinkem, éterických olejů, hormonů, antibiotik a enzymů. Kompletní složení včelího pylu ještě není zcela známo, neustále jsou objevovány nové složky.

Včelí pyl - vlastnosti

Včelí pyl je již dlouho předmětem zájmu vědců. Prováděné studie ukázaly jeho pozitivní účinky na lidské zdraví. Díky své vysoké energetické hustotě je určitě velmi dobrým zdrojem energie. Posiluje chuť k jídlu a reguluje metabolismus. Může snížit pocit únavy, posílit celé tělo a zejména u lidí s nadváhou výrazně přispět ke zhubnutí. Díky vysokému obsahu látek rostlinného původu - fosfolipidů - má detoxikační vlastnosti. To je zvláště důležité pro udržení zdraví jater a ledvin. Chrání tyto orgány před škodlivými účinky toxických látek, včetně alkoholu. To však neznamená, že eliminuje jejich negativní dopady na zdraví. Má antidepresivní, antialergické a antibiotické vlastnosti. Především snižuje nervozitu a podrážděnost, podporuje léčbu deprese a zvyšuje koncentraci. Jeho účinnost v boji proti nachlazení nelze přeceňovat. Tuto vlastnost vděčí svým silným antibakteriálním a antivirovým účinkům. Také alergici ocení jeho účinky. Může podporovat léčbu senné rýmy, astmatu a dušnosti způsobené alergickou reakcí těla. Mezi jeho vlastnosti lze také zařadit antiaterosklerotické účinky. Zlepšuje trávení a můžete zvážit jeho použití při těžké zácpě nebo jiných problémech s trávicím systémem. Extrakty z pylu mohou samy podporovat sekreci inzulínu a zvyšovat citlivost buněk na jeho účinek. To je velmi důležité při prevenci diabetu 2. typu. Je známo, že pyl má účinek, který může tělu pomoci zabránit potratu. Může také pomoci zvýšit plodnost.

Včelí pyl - kontraindikace

Včelí pyl prakticky nemá silné kontraindikace pro použití. Alergici, kteří jsou alergičtí na jednotlivé rostliny a jejich pyl, by měli být samozřejmě opatrní. Problém s pylem je, že většinou nevíme na 100 %, z jakých rostlin pochází. Samozřejmě se však vyplatí při použití zachovat míru. Je to produkt s vysokou hustotou živin a účinných látek.

Propolis – co to je?

Propolis není nic jiného než včelí tmel. Je to lepkavá, hustá látka, kterou včely používají k vystlání vnitřku úlu, čímž mohou jeho strukturu utěsnit a posílit. Propolis také chrání úl před patogeny - bakteriemi, plísněmi a viry. Tento produkt vzniká kombinací včelích sekretů s pryskyřicemi stromů nebo květin. V závislosti na druhu rostlin použitých k jeho výrobě může mít velmi různou barvu. Od velmi světlých žlutých odstínů až po tmavě hnědou. Včelí tmel se nerozpouští ve vodě, ale pouze v organických rozpouštědlech, včetně alkoholu.

Propolis - živiny

Složení propolisu se liší podle ročního období, použitých surovin, včel a teploty. Mezi jeho hlavní složky však patří rostlinné pryskyřice, vosky, polyfenoly a pyl. Dále obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, ale také třísloviny, polysacharidy, éterické oleje a mechanické příměsi. Bylo v něm objeveno téměř 300 účinných látek s různými účinky a stále jich přibývá. V tomto ohledu je to opravdu fenomenální produkt.

Jak připravit propolis?

Jak již bylo zmíněno, propolis je rozpustný pouze v organických rozpouštědlech. K tomu potřebujeme koncentrovaný ethylalkohol. Budeme také potřebovat asi 50 gramů mletého propolisu, protože v této formě lépe odráží živiny. Propolis se zalije 350 mililitry lihu a 150 mililitry vlažné, převařené vody. Vše se promíchá a pevně uzavře. Čeká se asi 3 týdny, než se roztok vstřebá, a každý den se lehce promíchá. Takto připravená tinktura se filtruje vatou, aby vznikl jednotný roztok. Zde je třeba zmínit, že jednou z nejčastěji využívaných vlastností této tinktury je její antimykotický účinek. Dobře funguje také při léčbě stafylokokových infekcí a dalších bakterií. Může být používána zevně, ale také jako přísada do čaje nebo jiných nápojů. Pamatujte však, abyste to s množstvím nepřeháněli. Je to stále vysoce koncentrovaný alkohol.

Propolis - vlastnosti a použití

Jednou z nejznámějších aktivit propolisu je jeho účinek proti stafylokokům, dermatofytům, streptokokům a kvasinkám podobným houbám. Působí také na bakterie a plísně a významně přispívá ke snížení jejich aktivity. Má také vlastnosti, které urychlují regeneraci poškozené tkáně a proces jizvení. Může zvýšit odolnost těla a sílu imunitní odpovědi. Bylo také poukázáno na jeho silný účinek proti volným radikálům. Navíc snižuje oxidační stres buněk. Díky této vlastnosti snižuje pravděpodobnost určitých onemocnění v budoucnu. Mluvíme o rakovině, ale také o ateroskleróze nebo onemocněních kardiovaskulárního systému. Potlačuje záněty v ústní dutině a hltanu, stimuluje efektivnější prokrvení, zlepšuje vitalitu a snižuje únavu. Používá se v kosmetice. Jeho pozitivní účinek na naši pokožku je oceňován. Zmírňuje záněty, seboroickou dermatitidu a snižuje tvorbu jizev po akné. Díky snížení zánětů se také používá při podpůrné léčbě zánětů kloubů a revmatismu.

Propolis - kontraindikace

Stejně jako včelí pyl může propolis vyvolat alergie. Před použitím se ujistěte, že nejste alergičtí na jiné včelí produkty, jako je med nebo včelí pyl. Při lokálním použití se mohou v některých případech objevit svědění kůže, otoky a zarudnutí. Při vnitřním použití však může dojít k otokům sliznic nebo poklesu krevního tlaku. Je však možné propolis před použitím otestovat. Naneste malé množství na vnitřní stranu lokte, v blízkosti loketního kloubu. Pozorováním zjistíme, zda máme alergickou reakci.

Shrnutí

Propolis i včelí pyl si získávají stále větší oblibu. Není divu. Nabízejí nám řadu zdraví prospěšných vlastností a jsou poměrně bezpečné produkty. Pamatujme však, že je používáme s rozmyslem. Pokud si nejsme jisti jejich použitím a možnými vedlejšími účinky, je dobré poradit se s lékařem.