Nejprve dítě v životě jí sladkou chuť. Mléčná péče - máme v sobě laktózu a také cukr v mléce. Malé děti proto znají sladkost od prvních dnů života, mají rády tuto chuť a není divné, že i po odstavení od prsu děti upřednostňují sladké potraviny.

Sladkosti jsou často oblíbenou pochoutkou dětí. Sladkosti požadují především předškolní děti a zvyk na sladké přetrvává mnoho let. Jak víte, nadbytek cukru v jídelníčku je nezdravý a přispívá u dětí k obezitě, zubnímu kazu a v budoucnu k cukrovce a srdečním problémům. I když se rodiče snaží dbát na stravu dítěte, chtějí ho krmit zdravě a neuvádějí do jídelníčku sladkosti s vysokým obsahem cukru, ten se nachází i v džusech, které jsou velmi oblíbené u dětských příkrmů. Ukazuje se, že až 80 % dětí přijímá mnoho cukru. Proto co může být jídlo pro dítě místo sladkostí, aby si zachovalo chuť na sladké, bylo spokojené a zároveň zdravě rostlo?

Zdravá náhrada sladkostí

• Cukr je sacharid, který je nezbytný pro správnou funkci našeho mozku, a proto bychom ho neměli zcela vylučovat ze stravy. Je však nutné vědět, který cukr je zdravý a který ne. Cukr není jen bílý, ale i hnědý, například třtinový, který našemu tělu nedodává cenné živiny. Děti, stejně jako dospělí, mají rády lízátka, bonbóny, tyčinky, zmrzlinu atd. Co může nahradit tyto sladkosti zdravým a chutným jídlem? Je vůbec možné jíst zdravě, aniž bychom se vzdali sladké chuti? Naštěstí existuje mnoho řešení. Zde je několik návrhů:
• Xylitol - zdravá náhrada sladkostí jsou například přírodní med, stévie a xylitol. Tyto produkty jsou velmi sladké a zároveň obsahují cenné minerály a vitamíny. Na trhu jsou dnes k dispozici lízátka, gumové medvídky a dokonce i čokoláda oslazená právě xylitolem. Xylitol je přírodní cukr získávaný z březové kůry z Finska. Má až o 40 % méně kalorií než tradiční bílý cukr, je bezpečnější pro diabetiky, protože jeho glykemický index je čtrnáctkrát nižší. Nezpůsobuje zubní kaz a dokonce vykazuje antibakteriální vlastnosti. Můžete ho úspěšně používat v kuchyni při pečení dortů a nahradit jím běžný cukr při přípravě zdravých dezertů,
• čerstvé a sušené ovoce - ovoce je sladké a obsahuje mnoho cenných vitamínů a minerálů. Sušené švestky, datle, jablka jsou sladší než jejich čerstvé verze a také bohaté na cenné nutriční látky. Děti zvláště mohou mít rády křupavé jablečné a banánové chipsy, stejně jako kokos,
• zdravé čokoládové tyčinky - můžete si je velmi dobře připravit rychlým spojením ořechů, sušeného ovoce a obilovin s xylitolem, medem nebo například javorovým sirupem. Můžete je posypat kokosovými chipsy nebo kakaem,
• domácí želé - je to velká porce ovoce s přídavkem malé množství bramborového škrobu. Místo cukru zde také výborně poslouží xylitol.

Toto jsou jen některé z návrhů. Ukazuje se, že sladkosti lze relativně snadno nahradit a především je to výrazná změna k zdravějším a výživnějším svačinkám. Nemusíme dětem zakazovat sladké jídlo, ale místo tradičních lízátek a chipsů přejít na zdravější dětské náhrady.