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杜松果主要用作调味料,以减轻消化系统的负担。建议将其添加到肥肉和其他难以消化的菜肴中。它们具有轻微的辛辣和树脂味,因此非常适合熏制。它们也是Bigos(一种波兰炖菜)的常见配料。它们还能用于什么?自制杜松茶是个好主意。只需捣碎一汤匙这种香料,倒入一杯开水或牛奶。然后盖上盖子浸泡约20分钟,加入一茶匙蜂蜜。这样制成的混合物具有温暖作用,非常适合秋冬夜晚和感染期间饮用。
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