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许多人想知道哪种更好:种子还是黑种草油?是研磨的黑种草籽还是整粒?这完全取决于我们想如何使用它。科学研究表明,黑种草的治疗剂量是每天两次,每次2至5克研磨的种子。以这种形式,您可以制备浸剂或酊剂。然而,油的每日剂量为500至1000毫克,每天服用2至3次。黑种草油可以成功添加到沙拉中。药店也有油胶囊出售。全谷物产品应添加到烘焙食品中。一种有趣的选择是黑种草面包。这种芳香的面包肯定会让所有家庭成员喜欢。研磨的黑种草籽最好作为调味料加入肉类菜肴中。
黑种草籽可用于制备浸剂。方法是用一汤匙研磨的种子,盖上盖子浸泡约20分钟。这样的混合物每天最多可饮用三次,每次半杯。浸剂也可外用,例如用作护发水或洗皮肤。您还可以用研磨的种子制备酊剂。所需材料是半杯研磨的豆类和40%酒精。
黑孜然
" 平均成年人的参考摄入量
(8,400 kJ / 2,000 kcal)。
研究证实,黑种草籽含有许多对健康有益的大量和微量营养素。种子还含有膳食纤维(可溶性和不可溶性纤维——每100克种子约含30克)。这种香料还含有生物碱和类黄酮。黑种草还是不饱和脂肪酸的宝库。此外,它含有多达15种氨基酸!它是维生素A、硫胺素、核黄素、叶酸、钙、磷、铁和镁的来源。科学家们关注黑种草籽中存在的具有促进健康作用的生物活性化合物。其中包括硫代喹啉,被认为具有抗炎、抗菌和抗真菌的特性。
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