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天然酸奶,也称为保加利亚牛奶,是一种食品产品,由牛奶在超过40摄氏度的温度下,在嗜热细菌的作用下制成,具有浓稠、丝滑的质地和微酸的味道。土耳其人和保加利亚人争论这是谁的发明,但有许多证据表明,最早制造它的是印第安人。酸奶是益生菌的天然来源,这些“好”细菌居住在我们的肠道中,保护身体免受有害细菌的侵害。此外,酸奶含有大量易消化的蛋白质,这是骨骼和牙齿的构建块,还含有钙和维生素B,这些对身体的正常功能是必需的。
乳糖自然存在于牛奶中(不仅仅是牛奶)。虽然它是一种有机物质,但并非每个人都能很好地耐受,因此它已从我们的产品中去除。净化过程是向牛奶中添加乳糖酶,这种酶首先将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。无乳糖产品的味道可能比普通产品稍甜。
成分
牛奶 * 巴氏杀菌酸奶菌种 (* 认证有机产品)
乳糖含量<0.01克/100克产品。
每100克产品的营养价值
能量值 - 258千焦/62千卡
脂肪 - 3.8克
- 其中饱和脂肪酸 - 2.3克
碳水化合物 - 3.7克
- 其中糖 - 3.7克
蛋白质 - 3.2克
盐 - 0.1克
净重:180克
推荐储存条件
在+2至+8摄氏度的温度下储存。
制造商名称和地址:MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA
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