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谷物孜然——厨房及其他用途

颗粒状的孜然在我们的日常烹饪中非常普遍。我们可以轻松地将其用于制备肉类、鱼类和蔬菜菜肴。孜然非常适合制作酱汁、蔬菜馅饼以及焗烤菜肴。它也常用于（多为加工）奶酪的制作。重要的是要知道，您可以用孜然为基础，泡制一种具有放松特性的美味茶。然而，孜然不仅在厨房中广泛使用，在化妆品行业也是如此。这种植物被用于制作消毒肥皂、保湿霜、牙膏甚至香水。

在厨房中：
• 孜然用于油腻和难以消化的菜肴中。它被添加到卷心菜、红肉、沙拉、甜菜根、面包、汤和油炸食品中。
• 孜然是一种受欢迎的香料，在波兰厨房中使用，并添加到甜点烘焙食品中。

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