有机鹰嘴豆 400 克 - BIO PLANET

有机鸡肉 400克 - BIO PLANET

成分

鹰嘴豆 * 100%（*来自有机农业认证）

描述
生物鹰嘴豆非常适合用于制作各种橄榄油和新鲜香草的面包涂抹酱，以及汤、炖菜、酱料和沙拉。它是法拉费和鹰嘴豆泥的基本成分。煮熟的鹰嘴豆血糖指数低——仅为30，因此血糖水平较高的人也可以食用。鹰嘴豆还含有大量纤维，能带来饱腹感并改善消化。对素食者和严格素食者来说，煮鹰嘴豆后剩下的水，称为Aquafaba，非常有价值。它被用作鸡蛋的替代品，例如在制作自制蛋黄酱、海绵蛋糕或蓬松奶油时使用。

准备
预先浸泡并冲洗过的鹰嘴豆应在新鲜的未加盐的水中煮至少12小时，约60分钟。鹰嘴豆应在烹饪结束时才加盐。这样煮熟的鹰嘴豆适合直接食用或进一步的制备。

每100克营养成分
能量值 - 1445 千焦 / 343 千卡
脂肪 - 4.6 克,
包括饱和脂肪酸 - 0.6 克
碳水化合物 - 45 克,
包括糖 - 11 克
膳食纤维 - 17 克
蛋白质 - 22 克
盐 - 0.06 克

过敏原信息
本产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。

净重
400克

推荐存储方式
存放于阴凉干燥处。