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荞麦是蓼科植物,原产于东亚和中亚地区。它由鞑靼人传入波兰,因此有时被称为鞑靼荞麦。这种独特植物的籽粒含有丰富的高质量蛋白质(肌肉和组织的基本构成元素)、支持肠道健康的膳食纤维,以及维持身体正常运作所必需的B族维生素。荞麦粉不含致敏麸质,具有低升糖指数,并富含矿物质盐——钾、磷、硒、钙、铁、镁、锌和铜。推荐用于烘焙面包、小圆面包、蛋糕和面条,也适合作为饼干和煎饼的配料,或用于禽肉、鱼类和蔬菜的裹粉。
成分
研磨芥末白籽*(*认证有机成分)
每100克产品营养成分
热量 - 2130 千焦 / 508 千卡
脂肪 - 36 克
- 其中饱和脂肪酸 - 2.0 克
碳水化合物 - 28 克
- 其中糖分 - 13.4 克
膳食纤维 - 12 克
蛋白质 - 26 克
盐 - 0.013 克
净重: 500 克
推荐储存条件
干燥储存于阴凉处。
制造商 - 名称和地址: ML-TECH Sp. z oo, GRĄDY-WONIECKO 79/315, 18-312 RUTKI-KOSSAKI
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