酥油 500克 TRS ASIA'S FINEST FOODS

这是印度烹饪的主要配料。澄清黄油的方法在4000多年前就在那里发明了——印度教徒至今仍相信它是一种“神圣的礼物”，并称其为“世界上最完美的脂肪”。通过低温煮沸黄油并去除表面出现的泡沫和底部的沉淀物制成。其特点是金黄色、略带坚果香气和细腻的余味，能突显食物的优点。它具有较长的保质期，可在室温下储存。在厨房中几乎可用于所有烹饪。原则上可用于任何需要脂肪的菜肴。澄清黄油非常适合油炸，可加热至250°C。因此非常适合煎炸。这种黄油更细腻，能更好地突出菜肴的风味，并为菜肴增添美丽的光泽。闻起来有真正的黄油香气。澄清黄油几乎是纯脂肪，不含其他乳制品中存在的许多过敏原，如乳糖或酪蛋白，因此对牛奶敏感的人群耐受性良好。
黄油在室温下会结晶。每100克含有99.5克脂肪，其中高达29%的单不饱和脂肪酸和4.6%的多不饱和脂肪酸。

成分

澄清黄油，含有99.8%的牛乳脂肪。

净重： 500 克

每100克营养成分
能量值：895 千卡（3681 千焦）
蛋白质：<0.5 克
碳水化合物：<0.5 克
其中糖分：<0.5 克
脂肪：> 99.5 克
其中脂肪酸：62.5 克
盐：< 0.5 克

用途
用于烘焙、作为菜肴、汤品、三明治的配料。

过敏原信息 strong >
含乳糖。 p>

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