磨碎水飞蓟 300克 - VIVIO

科学研究明确显示，水飞蓟对健康的促进作用是由一组通常被称为水飞蓟素的化合物复合物引起的。该复合物中超过一半是由名为水飞蓟宾的黄酮类物质组成。其他成分包括：异水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭和花旗松素。种子中水飞蓟素的含量估计约为2-3%。
科学研究表明，磨碎的水飞蓟及其所含的水飞蓟素具有强大的抗氧化作用。这种中和自由基的能力在肝细胞（即构成肝脏的细胞）中尤为显著。因此，水飞蓟被用于治疗包括非酒精性脂肪性肝炎在内的多种肝脏疾病。相关文献还指出，水飞蓟素具有刺激健康肝细胞增殖和再生的特性。此外，科学资料强调这种来自水飞蓟的活性成分复合物具有抗炎、抗病毒和解毒功效。
综合大量科学报告和研究，水飞蓟被认为具有极强的肝脏保护作用，可抵御毒性因素侵害，支持肝脏功能与再生。
另有研究表明水飞蓟素可能具有免疫调节特性。这种化合物能提高T淋巴细胞和白细胞介素水平，同时降低各类免疫球蛋白水平，这为水飞蓟粉增强免疫力的观点提供了有力依据。
许多研究聚焦于水飞蓟的抗癌特性。该植物提取物已被证明能抑制前列腺癌、膀胱癌、卵巢癌、肺癌和乳腺癌中肿瘤细胞的增殖。类似报告还涉及口腔癌和皮肤癌等。
科学文献还指出水飞蓟可能用于治疗记忆障碍。多项研究证实了水飞蓟素对中枢神经系统的神经保护作用。
科学家们正在研究水飞蓟补充剂对血糖水平的影响。有理由认为这种植物能维持血糖稳定。

成分
水飞蓟粉。

每100克产品营养成分表
能量值 - 1236 千焦 / 297 千卡
脂肪 - 21 克
- 其中饱和脂肪酸 - 4 克
碳水化合物 - 7 克
- 其中糖分 - 1 克
蛋白质 - 20 克
盐 - 0.01 克

净重： 300 克

使用方法
水飞蓟粉是最便捷的天然水飞蓟素补充形式之一。其细腻质地使其几乎可融入任何菜肴和零食中，尤其适合添加到半流质甜点如酸奶、粥或慕斯中，也可加入冰沙和果汁。无论是甜点还是咸味烘焙食品，都是绝佳配料。建议每日摄入量为2-3茶匙。

推荐储存条件
存放于干燥阴凉处。