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赤藓糖醇是天然存在的糖类，属于多元醇或糖醇类天然低热量甜味剂。天然存在于甜瓜、梨、葡萄等水果中，以及玉米、海藻、地衣和红葡萄酒中。
工业上通过发酵获得，与奶酪制作工艺相同，但使用水果代替牛奶。赤藓糖醇具有微甜口感，食用后在口腔留下清凉感。适用于烘焙和烹饪，可降低制备食品的卡路里含量。摄入后能快速排出体外。糖尿病患者可食用。该产品的优势在于即使大量食用也不会导致腹泻。由于人体缺乏分解赤藓糖醇的酶，它不会被人体代谢。
可作为茶、咖啡、餐食、糕点和甜点的添加剂使用。

成分

赤藓糖醇 100 %
净重: 1公斤

每100克产品营养: div >

能量值 - 0.0 千焦 / 0 千卡
脂肪 - 0.0 克
- 包括饱和脂肪酸 - 0.0 克
碳水化合物 - 100 克
- 包括糖 - 0 克
- 包括多元醇 - 100 克
蛋白质 - 0 克
盐 - 0 克

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。

无麸质: 是
环保: 否

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