Dinkelsauerteig 粉末 有机 30 克 - 有机 纯素

成分

生物斯佩尔特小麦粉产品

描述
约可制作1.5公斤面包。

准备

成分
1包有机斯佩尔特酸面团，30克有机纯素，700克斯佩尔特面粉，300克黑麦面粉，2包干酵母，有机面筋9克有机纯素，2茶匙盐，750毫升温水。

准备: 所有干燥的成分
彻底混合。加水并充分揉捏。盖上盖子，放在温暖的地方静置2小时。然后再次揉捏，放入涂油的面包模具中。将一碗水放入冷烤箱中。以180-200度烘烤约80分钟。让其冷却。

每100克营养成分
热量值: 1492 千焦 / 356 千卡;
脂肪: 2,70 克
其中饱和脂肪酸：0.50克
碳水化合物：62.90克；
其中糖分：1.60克；
膳食纤维: 10,50 克
蛋白质：14.20克
盐: < 0,03 克