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描述
-这是多不饱和脂肪酸的绝佳来源
-高纤维含量 - 每100克产品含26克
-高蛋白含量
-含有维生素E、钾、磷、钙、锌、铜和锰
- 易于准备且非常饱腹
- 该产品轻便,非常适合随身携带
奇亚籽含有高达35%的脂肪,主要是多不饱和脂肪。其中包含的脂肪酸有α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸和油酸。得益于这些成分,它们对记忆力和集中力有积极影响。另外25%的成分是蛋白质。它们不是麸质蛋白,因此这些种子可以被那些需要从饮食中排除麸质的人食用。它们含有如精氨酸、谷氨酸和天冬氨酸这样的氨基酸。因此,它们能对免疫力的提升产生积极影响。此外,它们含有高纤维成分,约每100克产品含26克,这能加速新陈代谢。它们还含有生育酚,即维生素E,具有抗氧化作用,能对抗我们体内的自由基。从而增强我们的免疫力。所含矿物质包括钾、磷、钙、锌、铁、铜和锰。得益于所有这些矿物质,奇亚籽是我们饮食的绝佳补充,能影响骨骼中的钙补充,改善睡眠质量和集中力,并对我们的肌肉工作产生积极影响。
西班牙鼠尾草种子可以生吃,也可以用水、牛奶或植物奶冲泡后食用。用液体浸泡后,它们开始膨胀,静置几小时后会形成特有的布丁状。这样的餐食能快速产生饱腹感,且持续时间长。然而,由于高纤维含量,建议控制每日摄入量,过量摄入可能会减少矿物质的吸收,甚至导致排便过多。
兴趣
奇亚在纳瓦特尔语中意为“含油的”。
每100克所含的钙质(高达631毫克)比牛奶更多,Omega-3脂肪酸含量也比大西洋鲑鱼更丰富。此外,它们为素食者和纯素食者提供了饮食中蛋白质补充的理想替代品。
准备布丁的方法:将约8汤匙水加入一汤匙奇亚籽中。在前30分钟内多次将种子与水(或其他液体)混合以溶解。然后至少静置一小时,之后种子会均匀分布在液体中,形成其特有的布丁。
成分
100% 有机西班牙鼠尾草种子。
每100克营养成分:
能量 – 1848千焦 / 448千卡
脂肪 – 32.8克,其中饱和脂肪酸 – 3.8克
碳水化合物 – 3.3克,其中糖 – 0.8克
膳食纤维 - 32.2克
蛋白质 - 19克
盐 - 0克
推荐存储条件
存放于干燥阴凉处。
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