Aquafaba 可溶性 30 克 VITKO

神秘且无意义的Aquafaba这个名字仅仅意味着从鹰嘴豆或其他豆类中剩下的水。直到最近，它只在素食者和关注健康饮食的人群中为人所知。Aquafaba有时被对鸡蛋和/或牛奶过敏的人使用。适用于制作无蛋糕点、蛋糕、冰淇淋和甜点。您还可以用它制作纯素蛋黄酱、奶油、慕斯甚至蛋白霜。它也用作酱汁和涂层的添加剂。Aquafaba味道完全中性，混合后其性质和行为类似蛋白。它含有皂苷、B族维生素、钾、磷、镁、钙和铁。成分不含不必要的增强剂和添加剂。

成分

100%脱水鹰嘴豆提取物。

每100克产品的营养价值
能量 - 351 kJ / 84 kcal
脂肪 - 0 g
其中饱和脂肪酸 - 0 g
碳水化合物 - 14 g
其中糖 - 0 g
膳食纤维 - 0 g
蛋白质 - 6.1 g
盐 - 0.0975 g

净重：30 g

使用方法
取10 g产品加入150 g煮沸水，搅拌，盖上盖子。2-3分钟后产品即可使用。

推荐储存条件
在不超过25°C的温度和相对湿度不超过80%的条件下保存2年。