鸡蛋——有害健康还是恰恰相反?
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我们当然可以包括鸡蛋,这是一种引发许多争议的食品。随着我们对其成分及其对人体功能可能影响的了解日益加深,我们对鸡蛋的看法也发生了变化。过去,鸡蛋被视为一种超级食品,是无缺陷的产品。但在其他时期,它们被认为是许多问题的根源。例如,鸡蛋据称会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的水平,这一观点在社会上引起了广泛关注。那么问题来了:鸡蛋对我们的身体健康安全吗?本文将尝试回答这些及其他相关问题。
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