Pektin kam shakarli murabbo uchun 1 kg AGNEX

TAVSIF

Kam shakarli murabbo uchun pektin 1kg AGNEX strong >

- yelimlanish va qalinlashtirish ta'siriga ega
- murabbo va qiyom tayyorlashda ishlatiladi
- Zitruspektin

Agnex-Pektin ist Zitruspektin. Pektin o'simliklar hujayra devorlarida uchraydi va ularni qurishdan va mikroorganizmlardan himoya qiladi. Bu asosan polisaxaridlar va oligosaxaridlardan tashkil topgan karbohidratlar aralashmasidir. Bu suvda eriydigan tola moddalariga kiradi va shishish orqali to'yinganlik hissini kamaytirishga yordam beradi. U olma, sitrus mevalari, uzum, banan kabi mevalarda va sabzavotlarda: qovoq, qovoq, pomidor va shirin kartoshkada topiladi.
Pektin asosan oziq-ovqat sanoatida qoʻllaniladi, lekin kosmetika va farmatsevtika sanoatida ham uchraydi. U jelatlash va qalinlashtirish taʼsiriga ega. Shuningdek, emulgator, barqarorlashtiruvchi va qoplash vositasi sifatida ishlaydi. U koʻpincha murabbo, qiyom, jele, sut mahsulotlari, ichimliklar va sharbatlar, shuningdek, kakao va shirinlik mahsulotlarida ishlatiladi. Kosmetikada esa qarshi chiziqlarga qarshi preparatlar tayyorlashda qoʻllaniladi.

TARKIB

Amidpektin (E440ii), Dekstroza.

Mitte; "> Mahsulotning 100 g dagi ozuqa qiymati:
Energiya qiymati - 1130 kJ / 270 kcal
Yogʻ - 0 g
- to‘yingan yog‘ kislotalari, shu jumladan - 0 g
Karbogidratlar - 44 g
- shu jumladan shakar - 44 g
Ballaststoffe - 46 g
Protein - 0,5 g
Tuz - 3,75 g

QO'LLANISH
Murabbo tayyorlash uchun ZUBEREITUNG har 1 kg mevaga 8-16 g pektin tavsiya etiladi.
Avval pektinni taxminan 60 ^o C haroratda bir oz suvda eriting, keyin uni qaynoq murabboga qo'shing yoki pektinni yarim stakan shakar bilan aralashtirib, qaynatish oxiriga qo'shing.

Kelib chiqishi: Polsha / Italiya.

ALLERGEN MA'LUMOTLARI
Mahsulotda gluten, xantal, yong'oq, yerfıstığı, selderey, kunjut bo'lishi mumkin.