Qulupnay bilan salat aralashmasi 100g - VIVIO

Donning sog'liq uchun foydali xususiyatlari, asosan, vitamin va mineral moddalarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Don sog'liq uchun qimmatli yog' kislotalarining (EFA) manbaidir. Yog' quyosh urug'i, qovoq, kunjut, qora zira va zig'ir urug'laridan olinadi. Urug'lar turli taomlarning ta'mini boyitadi, ular barcha sho'r va shirin taomlarga mashhur qo'shimchadir. Quyida don haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalarni topasiz.
Kichik quyosh urug'lari E, B1, B2, B6, PP vitaminlari, folat kislotasi va mineral moddalar, shu jumladan kaliy, magniy, fosfor, temir, rux, kalsiyni o'z ichiga oladi. Ular boshqa urug'lar orasida eng ko'p ko'p to'yinmagan yog' kislotalariga ega, bu esa ularning kaloriyaliligiga ta'sir qiladi (100 g 500 kcaldan ortiq). Kuniga bir porsiya (2 katta qoshiq don) muvozanatli ovqatlanish uchun ajoyib qo'shimchadir.
Qovoq urug'lari juda boy ozuqa manbai bo'lib, ularning ko'plab sog'liqni saqlash foydalariga olib keladi. Ular A, C, E, B guruhi vitaminlari va minerallarni o'z ichiga oladi: magniy (100 g qovoq urug'lari organizmning kunlik ehtiyojini qoplaydi), rux, fosfor, temir, marganets va mis. Shuningdek, tolali moddalar, fitosterinlar, to'yinmagan yog' kislotalari yoki baxt gormoni serotoninining predkursori bo'lgan aminokislota - triptofan topiladi.
Kranberryda tabiiy konservant - benzoik kislota mavjud. Unda B va C kabi ko'plab vitaminlar mavjud. Shuningdek, tabiiy minerallar: magniy, kaliy, fosfor va temir bor. Anemiya moyil odamlar uni ishlatishlari kerak. Quritilgan kranberrylar ham tolali moddalarga boy va proantosiyanidinlarni o'z ichiga oladi. Bu kimyoviy birikmalar Escherichia coli bakteriyasining siydik yo'llari epitel devorlariga yopishishining oldini olish vazifasini bajaradi. Bu esa siydik yo'llarini infektsiyalardan himoya qiladi.
Kunjut intensiv, o'ziga xos, yong'oq ta'miga ega bo'lgan yog'li o'simlikdir. Bu ta'm uchun yuqori efir moylari miqdori javobgardir. Kunjut tarkibidagi yog' kislotalari orasida asosan to'yinmagan kislotalar - olein kislota va linolen kislota mavjud. Urug'lar shuningdek, taxminan 20 % oqsilni o'z ichiga oladi, bu ularni juda ozuqali mahsulotga aylantiradi. Unda vitaminlar va minerallar ham mavjud - kuchli antioksidant bo'lgan E vitamini ko'p miqdorda. Kunjutning juda muhim xususiyati yuqori yog' tarkibiga qaramay, isqirtga chidamliligidir. Bu sesamol va sesamolin, ya'ni kislorodning uning tuzilishiga ta'sir qilishining oldini oladigan tabiiy antioksidantlar mavjudligi bilan bog'liq.
Urug'lar va urug'lar ortiqcha vazn bilan kurashayotgan odamlar uchun xavfsiz iste'mol qilinishi mumkin. Garchi yuqori yog' tarkibi tufayli juda kaloriyali gazak bo'lsa-da, undan voz kechish kerak emas. Bu shirin va sho'r gazaklardan (bo'sh kaloriyalar) sog'lomroq alternativadir. Yuqori tolali moddalar miqdori (100 g don uchun 9 grammdan ortiq) to'qish hissini ta'minlaydi va ovqatlar orasidagi gazaklarni cheklaydi. Bu, shuningdek, ratsional vazn yo'qotish davrida ayniqsa zarur bo'lgan asosiy vitaminlarning in'ektsiyasidir.

TARKIB
Kungaboqar urug'lari (50 %), kranberry 30 % (kranberry, shakar, kungaboqar yog'i), qovoq urug'lari (15 %), kunjut urug'lari (5 %).

100 g MAHSULOTNING OZIQA QIYMATI
Energetik qiymati - 2112 kJ / 507 kcal
Yog' - 32,04 g
- shu jumladan to'yingan yog' kislotalari - 3,96 g
Uglevodlar - 35,7 g
- shu jumladan shakar - 20,98 g
Tolalar - 7,24 g
Protein – 15,4 g
Tuz – 0,01 g

NETTOGEWICHT: 100 g

QO'LLANISH
Salatlar, krem suplar, non qo'shilgan non, bananli pirog yoki sendvich va desertlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Parranda go'shti bilan yaxshi uyg'unlashadi.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH SHAROITLARI
Sovuq va quruq joyda saqlang.